Die besten natriumarmen, kaliumreichen Lebensmittel für die Herzgesundheit

Selbst wenn Sie den Salzstreuer nicht auf Ihrem Essen verwenden, bekommen Sie immer noch alles Salz, das Sie brauchen, und höchstwahrscheinlich mehr. Viele zubereitete und verarbeitete Lebensmittel sind reich an Salz. Daher ist es keine leichte Aufgabe, die Salzaufnahme zu begrenzen. Zu viel Salz kann Bluthochdruck verursachen, während kaliumreiche Lebensmittel helfen, ihn zu regulieren. Ein wenig Lebensmittelplanung kann eine sofortige, dramatische und gesunde Wirkung auf die Ernährung einer Person haben.

Zu viel Salz vermeiden

Da so viele Lebensmittel eine große Menge Salz enthalten, kann es schwierig sein, aber es ist nicht unmöglich, eine salzarme Ernährung einzuhalten. Überprüfen Sie Lebensmitteletiketten auf den Natriumgehalt. Versuchen Sie, zubereitete und verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden.

Natriumarme Lebensmittel

Einige Lebensmittel, die als natriumarm gelten (1 bis 150 mg pro Portion), umfassen Fruchtsäfte, Bier, Wein, Kaffee, Tee, Butter, Käse, Sahne, Milch, frisches Obst, Gemüse, Eier, Erdnussbutter, unverarbeitetes Fleisch, Fisch und Geflügel.

Natriumarme Etiketten

Das Entziffern von Lebensmitteletiketten erfordert ein wenig Wissen. Kein Salz hinzugefügt bedeutet nicht immer salzfrei. Salz- und natriumfreie Etiketten dürfen nicht mehr als 5 Milligramm pro Portion enthalten. Licht-natriumreiche Lebensmittel müssen 50 % weniger Natrium als Standardlebensmittel enthalten und natriumreduzierte Lebensmittel müssen 25 % weniger enthalten.

Kalium

Während Bananen reich an Kalium sind, gibt es viele andere Lebensmittel, die auf der Skala kaliumreicher Lebensmittel höher einzuordnen sind. Aprikosen, Weizenkleie, Rosinen, Weizenkeime, Feigen, Kartoffeln, Nüsse, getrocknete Obstsorten, Sardinen – und ja – Kartoffelchips sind alle reich an Kalium.

Vorteile

Während Sie Ihre Salzaufnahme reduzieren und kaliumreiche Lebensmittel essen, tun Sie Ihrem gesamten Körper etwas Gutes. Ihr Herz, Verdauungssystem und Ihre Haut werden alle profitieren. Viele finden auch, dass sie sich ruhiger und weniger gestresst fühlen.

Fakt

So viel Salz wird den meisten Lebensmitteln zugesetzt, dass es keine Notwendigkeit gibt, zusätzliches Salz hinzuzufügen. Kalium hilft bei der Flüssigkeitsbilanz, Nervenimpulsen und der Senkung des Blutdrucks. Wie bei den meisten Dingen ist Balance der Schlüssel.