Die besten Low-Carb-Lebensmittel für Gewichtsverlust und eine gesunde Ernährung

Einleitung

Viele Menschen versuchen heutzutage, Gewicht zu verlieren. Zum Teil dank der Beliebtheit der Atkins- und South-Beach-Diäten sind kohlenhydratarme Ernährungspläne zu beliebten Abnehmprogrammen geworden. Ein einfaches Einschränken von Kohlenhydraten garantiert jedoch keine gesunde Ernährung. Die Wahl guter Low-Carb-Lebensmittel wird es Ihnen ermöglichen, zu einer schlanken, effizienten Low-Carb-Maschine zu werden.

Obst und Gemüse

Wenn Sie an kohlenhydratarme Ernährung denken, nehmen Sie an, dass Sie kein Obst und Gemüse essen können? Das ist nicht wahr. Sie können Obst essen und müssen Gemüse essen. Der Trick ist, die kohlenhydratärmeren Optionen zum Essen auszuwählen.

Kohlenhydratärmeres Gemüse sind normalerweise die dunkelgrünen oder blättrigen. Römersalat, Spinat und grüne Bohnen sind alle gute Low-Carb-Gemüsesorten. Lassen Sie weiße Backkartoffeln weg und verwenden Sie stattdessen kleine rote Kartoffeln oder Süßkartoffeln, da sie kohlenhydratärmer sind.

Obstsorten mit weniger Kohlenhydraten umfassen frische Beeren wie Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Andere gute Obstsorten sind Cantaloupe oder Honigmelonen.

Fleisch

Protein sollte Ihre Hauptnahrungsquelle sein. Fleisch enthält Protein ohne Kohlenhydrate. Das Problem ist, dass manche Fleischsorten, wie Speck, Schinken oder Hackfleisch, viel Fett oder Nitrate enthalten. Herzgesunde Fleischsorten wie Hähnchenbrust ohne Haut, mageres Rindfleisch und Fisch sind gute Low-Carb-Lebensmittel zum Essen.

Laut der American Heart Association enthält ein Ei etwa 213 mg Cholesterin. Die tägliche Empfehlung für Menschen mit normalem Cholesterin liegt unter 300. Das bedeutet nicht, dass Sie Eier komplett weglassen sollten. Versuchen Sie, Eiweiß zu verwenden, das reich an Protein, aber arm an Cholesterin ist, um Omeletts zuzubereiten. Wenn Sie sich zum Frühstück ein Ei gönnen, essen Sie zum Mittag- und Abendessen fettärmeren Fisch und Gemüse mit weniger Cholesterin.

Brote und Getreide

Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht glauben, sind Brote und Getreide ein gesunder Teil einer Low-Carb-Diät. Vollkornprodukte und ballaststoffreiche Lebensmittel sind gut für Low-Carb-Diätwillige. Sie finden Vollkornpasta in den meisten Lebensmittelgeschäften zusammen mit kohlenhydratarmen oder Vollkorn-Tortillas und Brot. Verarbeitetes Weißbrot ist einer der schlimmsten Kohlenhydrate, die Sie essen können.

Snacks

Snacken kann ein Problem für Low-Carb-Anhänger sein. Einige Low-Carb-Snacks, die man essen kann, sind Rindfleisch-Jerky und Käsewürfel. Bessere Low-Carb-Snack-Optionen sind Nüsse oder mit Erdnussbutter gefüllter Sellerie. Zuckerfreies Jello ist ein Low-Carb-Snack, der als Dessert oder als Genuss während des Tages dienen kann.