Carb Cycling zum Abnehmen: Ein umfassender Leitfaden

Kohlenhydrate sind die Fallstricke der meisten gut gemeinten Diätpläne. Lebensmittel, die reich an Zucker, Stärke und Mehl sind, werden nicht ohne Grund Comfort Food genannt – sie liefern einen sofortigen Dopamin-Schub im Gehirn, der diese Arten von Lebensmitteln mit Glück gleichsetzt. Aber für viele Menschen ist der schnellste und effektivste Weg, Gewicht zu verlieren, Kohlenhydrate in der Ernährung zu begrenzen. Obwohl es anfangs schwierig sein kann, Ihre Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren, werden Sie mit der Zeit feststellen, dass es immer leichter wird, die Menge an Kohlenhydraten, die Sie konsumieren, einzuschränken.

Anleitung

1. Führen Sie für einen von Ihnen gewählten kurzen Zeitraum ein Ernährungstagebuch, sei es ein paar Tage, eine Woche oder einen Monat. Schreiben Sie in Ihr Ernährungstagebuch alles auf, was Sie an einem Tag essen, einschließlich Snacks und kleiner Bissen verschiedener Dinge. Machen Sie eine separate Spalte neben der, in der Sie die gegessenen Lebensmittel notieren. Notieren Sie in der zweiten Spalte, wie Sie sich nach dem Essen des jeweiligen Lebensmittels gefühlt haben.

2. Untersuchen Sie Ihr Ernährungstagebuch, nachdem Sie Ihre Aufzeichnungen abgeschlossen haben. Betrachten Sie sowohl die Arten von Lebensmitteln, die Sie essen, als auch die emotionalen Bindungen, die Sie zu ihnen haben. Achten Sie besonders auf die in Ihrem Ernährungstagebuch aufgelisteten Kohlenhydrate. Wenn Sie beim Essen von Kohlenhydraten eher Gefühle des Wohlbefindens und Glücks verspürten als bei anderen Lebensmitteln, beginnen Sie jetzt, sich emotional von Lebensmitteln zu lösen, um es in naher Zukunft leichter zu machen, Ihre Kohlenhydrate zu begrenzen.

3. Berechnen Sie das Verhältnis von kohlenhydratreichen zu kohlenhydratarmen Lebensmitteln, das Sie essen, nachdem Sie Ihr Ernährungstagebuch untersucht haben. Wenn 50 Prozent oder mehr Ihrer Nahrungsaufnahme aus Kohlenhydraten stammen, befolgen Sie laut der Ernährungspyramide des US-Landwirtschaftsministeriums eine kohlenhydratreiche Ernährung. Abhängig vom Prozentsatz der Kohlenhydrate in Ihrer derzeitigen Ernährung erhalten Sie eine genaue Vorstellung davon, in welchem Ausmaß Ihre Kohlenhydrate begrenzt werden müssen, um Gewicht zu verlieren. Eine Low-Carb-Diät gilt als eine Ernährung, bei der 25 bis 39 Prozent Ihrer Nahrungsaufnahme aus Kohlenhydraten stammen.

4. Nutzen Sie Ihr Ernährungstagebuch als Ausgangsvorlage für Ihre täglichen Essgewohnheiten, das Ihnen eine detaillierte Beschreibung davon liefert, was Sie essen und wann. Machen Sie eine dritte Spalte neben den beiden in Schritt eins aufgeführten Spalten. Recherchieren Sie einige kohlenhydratarme Lebensmittel, die Ihnen schmecken und die die kohlenhydratreichen Lebensmittel in Ihrer Ernährung ersetzen können. Wenn Sie zum Beispiel Erdnussbutter-Sandwiches mögen, versuchen Sie stattdessen einen Snack aus ganzen Erdnüssen zu essen, und Sie reduzieren nicht nur drastisch Ihre Kohlenhydrataufnahme, sondern erhöhen auch den Proteinanteil in Ihrer Ernährung. Einige Experten sagen, dass für jedes Pfund Kohlenhydrate in Ihrem Körper vier bis fünf Pfund Wasser angehängt sind, während Protein fast keines hat, sodass Sie durch den Ersatz von Kohlenhydraten durch Protein Ihren Gewichtsverlust in noch schnellerem Tempo beschleunigen.

5. Gehen Sie einkaufen, um eine Vielzahl interessanter, schmackhafter und genussvoller kohlenhydratarmer Lebensmittel zu kaufen, um Ihren Kühlschrank und Ihre Speisekammer mit Optionen zu bestücken, die Ihnen helfen, Ihr Ziel, Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung zu begrenzen und Gewicht zu verlieren, zu erreichen. Wenn Sie Lebensmittel wählen, die Sie nicht gerne essen und die Sie sich zum Konsum zwingen müssen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie bei Ihrer Diät bleiben. Beispiele für kohlenhydratarme Lebensmittel sind Nüsse, Bohnen, Joghurt, Hüttenkäse, Linsen, Magermilch und eine Vielzahl von Gemüse. Seien Sie kreativ und wählen Sie ein Menü, das Geschmack und Genuss ermöglicht und dennoch Kohlenhydrate begrenzt, und Sie werden bald sehen, wie diese Pfunde wie geplant purzeln.