Low-Carb-Diät: Ihr umfassender FAQ – Vorteile, Lebensmittel & mehr

Eine Low-Carb-Diät verbietet einfache Kohlenhydrate, sodass der Diätwillige möglicherweise Gewicht verliert. Obwohl diese Diät im letzten Jahrzehnt populär geworden ist, gibt es viele Fragen dazu, einschließlich, ob die Diät funktioniert und welche Lebensmittel Kohlenhydrate enthalten.

Anleitung

1. Was sind Kohlenhydrate?
   Kohlenhydrate sind eine Energiequelle, die in Lebensmitteln wie Getreide, Obst, Gemüse und Milchprodukten vorkommt. Die anderen beiden Energiequellen in Lebensmitteln sind Proteine und Fette. Diese beiden sind für den Körper schwerer abzubauen.

2. Welche Kohlenhydrate sind verboten?
   Die meisten Low-Carb-Diäten streichen einfache Kohlenhydrate, die in Weißbrot, Nudeln, weißem Reis und anderen stärkehaltigen Lebensmitteln vorkommen. Obst und Gemüse können reich an Kohlenhydraten sein, aber dies sind komplexe Kohlenhydrate, die für den Körper schwer abbaubar sind. Die meisten Diäten erlauben diese.

3. Funktionieren Low-Carb-Diäten?
   Laut der „New York Times“ können Low-Carb-Diäten Menschen beim Abnehmen helfen. Aber sie tun dies in etwa demselben Tempo wie andere Diäten, wie fettarme Diäten oder die South Beach-Diät. Der Trick könnte sein, dass alle diese Diäten die Anzahl der für Menschen verfügbaren Lebensmittel reduzieren, wodurch der Konsum eingeschränkt wird.