Kohlenhydrate Zählen: Ein Umfassender Leitfaden für Gesundheit & Gewichtsmanagement

Die Messung von Kohlenhydraten kann eine notwendige Komponente der Nährstoffverfolgung aus lebensstil- oder diätetischen Gründen sein. Die Verfolgung des Kohlenhydratkonsums kann für Personen, die abnehmen oder ihren Gewichtsverlust halten möchten, wertvoll sein. Ärzte können eine kohlenhydratkontrollierte Diät für Personen verschreiben, um Diabetes, Epilepsie oder andere Gesundheitsstörungen zu behandeln. Die Verfolgung von Kohlenhydraten kann wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen, besonders als langfristige Gesundheitsanforderung. Die Investition in einige relativ kostengünstige Werkzeuge kann den Prozess erheblich erleichtern.

Was Sie benötigen

• Tagebuch
• Küchenwaage
• Taschenrechner
• Kohlenhydrat-Index-Ratgeber

Anleitung

1. Notieren Sie alle konsumierten Lebensmittel genau und treu in einem Ernährungstagebuch. Geben Sie die Uhrzeit an, zu der Sie gegessen haben, und eine genaue Einschätzung der Portionsgröße. Experimentieren Sie, um eine Methode für ein ehrliches Ernährungstagebuch zu entwickeln. Probieren Sie sowohl ein hartkopiertes Tagebuch als auch ein Ernährungstagebuch auf einem Smartphone, Laptop oder einem anderen persönlichen elektronischen Gerät aus.

2. Wiegen und messen Sie Lebensmittel, um ehrliche Informationen über Portionsgrößen aufzuzeichnen. Investieren Sie in mindestens eine tragbare Küchenwaage. Manche Diätteilnehmer bevorzugen möglicherweise die Bequemlichkeit, eine Waage sowohl für zu Hause als auch für die Arbeit zu kaufen. Diese Waagen sollten genaue Lebensmittelmessungen in Gramm liefern.

3. Berechnen Sie den Kohlenhydratgehalt nach jeder Mahlzeit und jedem Snack oder am Ende des Tages, je nach diätetischen Bedürfnissen. Gelegentliche Diätteilnehmer, die auf ein Abnehmziel hinarbeiten, bevorzugen möglicherweise, Berechnungen einmal täglich durchzuführen, während Personen, die den Kohlenhydratkonsum aus Gesundheitsgründen verfolgen, möglicherweise häufigere Bewertungen durchführen müssen.

4. Schlagen Sie unter Verwendung der Portionsmessungen die konsumierten Lebensmittel in einem Kohlenhydrat-Index nach und berechnen Sie den Kohlenhydratgehalt in Gramm. Wandeln Sie das Gewicht eines konsumierten Lebensmittels bei Bedarf in Gramm um. Zum Beispiel würde ein Lebensmittel mit einem Kohlenhydratgehalt von 35 Prozent mit einem Faktor von 0,35 multipliziert, um die Kohlenhydratmessung in Gramm zu erhalten.

5. Lesen Sie die Etiketten von verarbeiteten Lebensmitteln unmittelbar nach dem Verzehr, um genaue Messungen zu erhalten. Lebensmitteletiketten geben den Kohlenhydratgehalt preis und ersparen Berechnungsaufwand.