Kohlenhydrat-Kalorien berechnen: Ein einfacher Leitfaden

Kalorienzählen ist eine der primären Methoden zum Abnehmen oder zur Verfolgung des Fortschritts Ihrer Diät. Manchmal ist jedoch das Etikett auf Ihrer Nahrung zerrissen oder beschädigt, und Sie haben nur teilweise Ernährungsinformationen. Oder vielleicht müssen Sie die Kalorien bestimmen, die von jedem der Makronährstoffe in Ihrer Nahrung bereitgestellt werden. Die Berechnung, die erforderlich ist, um die Anzahl der Kalorien zu bestimmen, die von den Kohlenhydraten in Ihrer Nahrung bereitgestellt werden, ist sehr einfach durchzuführen.

Das benötigen Sie

• Taschenrechner oder Papier und Bleistift

Anleitung

1. Geben Sie die Anzahl der Kohlenhydrate in einer Portion Ihrer Nahrung ein oder notieren Sie sie. Wenn Sie etwas essen, das Sie selbst hergestellt haben, stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten in Ihre Berechnungen einbeziehen. Wenn Sie etwas essen, das ein Nährwertkennzeichen hat, verwenden Sie die Gesamtkohlenhydratanzahl.

2. Ziehen Sie die Anzahl der Gramm unlöslicher oder Nahrungsfasern ab. Da Ballaststoffe nicht wie andere Kohlenhydrate verdaut werden und wenig bis keine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben, sagen einige Experten – einschließlich Drs. Michael R. und Mary Dan Eades, Autoren von „Protein Power“ –, dass Sie diese Gramm von der Gesamtkohlenhydratanzahl abziehen dürfen. Andere Experten empfehlen, nur die Hälfte dieser Gramm abzuziehen, da bundesrechtliche Vorschriften Hersteller nicht verpflichten, auf den meisten Nährwertkennzeichnungen zwischen den beiden Arten von Ballaststoffen zu unterscheiden.

3. Multiplizieren Sie die angepasste Kohlenhydratanzahl mit 4. Es gibt 4 Kalorien in 1 Gramm Kohlenhydrate.

4. Multiplizieren Sie mit der Anzahl der gegessenen Portionen. Wenn möglich, überprüfen Sie die Portionsgröße auf dem Nährwertkennzeichen, da Portionsgrößen oft kleiner sind, als Sie vielleicht erwarten. Zum Beispiel ist eine typische Portion Brot eine Scheibe. Wenn Sie ein Sandwich gegessen haben, würden Sie mit zwei multiplizieren. Wenn Sie zwei Sandwiches gegessen haben, würden Sie mit vier multiplizieren.

5. Notieren Sie das Ergebnis in Ihrem Ernährungstagebuch. Am Ende des Tages können Sie alle Kalorien aus Kohlenhydraten addieren, um die Gesamtkalorien aus Kohlenhydraten für Ihren Tag zu bestimmen.