Leitfaden für einen niedrigen glykämischen Diät

Es scheint, als ob es eine neue Diät oder Ernährungsplan in den Zeitungen , im Fernsehen oder online jeden Tag , immer unsere Aufmerksamkeit , noch bevor wir wissen, wie es funktioniert und wie es den Körper profitiert . Dies macht es schwierig zu bestimmen, welche Ernährungsplan ist die richtige für Sie . Ein Plan , die um heute prallte ist der niedrige glykämische Ernährung . Was ist es, wie funktioniert es und was wird es für Sie tun? Glykämischen Index

Nach dem Essen, das Sie essen in den Darm, baut Ihr Körper es nach unten , die Freigabe der Glukose oder Zucker in der Nahrung. Der Körper benötigt Insulin , diese Zucker zu verarbeiten , und die Menge an Insulin benötigt wird, unter Verwendung des glykämischen Index ( GI) gemessen. Jedes Lebensmittel einen GI-Wert auf einer Skala von eins bis 100 hat
hohen glykämischen Lebensmitteln

Lebensmittel, die brechen schnell und überschwemmen den Körper mit einer Menge von Glukose erfordern eine Menge an Insulin zu verarbeiten . Diese Lebensmittel sind hohen glykämischen Lebensmitteln genannt . Dazu gehören frittierten Lebensmitteln, die meisten Brotsorten und Getreide, Bananen , getrocknete Früchte , Fruchtsäfte , stärkehaltige Wurzelgemüse, Fleischwaren , Vollfettmilchprodukte , die meisten alkoholischen Getränken und Süßigkeiten. Ein Lebensmittel mit einem Index über 70 als hoch glykämischen .
Niedrigen glykämischen Lebensmitteln

Lebensmittel, die brechen langsam und liefern eine gleichmäßige Strömung von Glukose in Ihr Körper weniger Insulin benötigen , um zu verarbeiten. Dies sind niedrigen glykämischen Lebensmitteln , und sie schließen die meisten mageres Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, die meisten ganze Früchte und Gemüse, Vollkornbrot und Getreide , Bohnen , brauner Reis , Eier, fettarme Milchprodukte , zuckerfreie Getränke und fettarme Zutaten . Lebensmittel mit einem GI unter 55 gelten als niedrigen glykämischen Lebensmitteln .
Ziel der Diät

Das Ziel einer niedrigen glykämischen Ernährung ist , um Ihren Körper mit einer langsamen und bieten stetigen Niveau der Glukose aus der Nahrung , so dass der Insulinspiegel niedrig und ausgeglichen zu bleiben . Dies hilft, die Verdauung effizienter und nicht Ihr Körper in Stress zu werfen. Diese natürliche Regulation von Insulin ist , warum eine niedrige glykämische Ernährung ist für Diabetiker empfohlen.
Wissenschaftliche Studien

Studien von Dr. David Jenkins von der Universität Toronto und Dr. Mark Pereira von der Universität von Minnesota , die beide separat in der Zeitschrift der American Medical Association veröffentlicht wurde, haben gezeigt, dass die niedrig glykämische Ernährung wirksam helfen zu kontrollieren und zu verhindern, dass Diabetes ist . Dr. Jenkins ' Studie verglich eine niedrige glykämische Ernährung der traditionell empfohlen ballaststoffreiche Ernährung und fand es besser bei der Bekämpfung von Diabetes Symptome sein. Dr. Pereira entdeckt, dass eine niedrig glykämische Ernährung war im Kampf gegen Diabetes als eine fettarme Diät erfolgreicher.
Weight Loss

Viele kommerzielle Diäten , wie Zucker Busters und die South Beach Diät , verwenden Sie diese Grundidee . Ihr Erfolg kommt nicht nur durch den Verzehr von Lebensmittel mit niedrigem GI , aber auch durch die Beschränkung Kalorien. Studien haben gezeigt, dass diese nicht -Diäten sind nicht mehr effektiv zur Gewichtsreduktion als jeder andere kalorien Einschränkung Ernährung. , Einige behaupten , dass die Essgewohnheiten in einem niedrigen glykämischen Ernährung beschlossen wurden, bieten jedoch eine bessere Chance, halten das Gewicht aus .