Nein, Jemand mit einem niedrigeren Blutzuckerspiegel als normal (Hypoglykämie) kann nicht so viele Kohlenhydrate essen, wie er möchte. Tatsächlich ist die Steuerung der Kohlenhydrataufnahme von entscheidender Bedeutung für die Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels. Eine Hypoglykämie tritt auf, wenn der Glukosespiegel des Körpers unter den normalen Bereich fällt. Während der schnelle Verzehr einiger leicht verdaulicher Kohlenhydrate in dieser Situation den Blutzuckerspiegel wieder auffüllen kann, kann ein übermäßiger Genuss oder der Verzehr unbegrenzter Mengen kohlenhydratreicher Lebensmittel zu übermäßigen Blutzuckerspitzen führen, die andere damit verbundene medizinische Probleme verursachen
