High-Protein-Low-Carb-Diät: Vorteile, Risiken & Was Sie erwarten können

Die Vorteile einer proteinreichen, kohlenhydratarmen Diät ergeben sich laut dem Brigham and Women's Hospital aus ihrer Einschränkung raffinierter Kohlenhydrate. Weißer Reis, Weißbrot, Tonics, weiße Cracker, Süßigkeiten, Marmeladen und Gelees sind Beispiele für raffinierte Kohlenhydrate. Die Reduzierung des Konsums solcher Lebensmittel hilft, den Blutzuckerspiegel und Insulinspiegel zu kontrollieren. Eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät – auch bekannt als die Atkins-Diät – hat weitere Vorteile, wie Gewichtsverlust und niedrigere Triglyzeridwerte.

Forschung und wissenschaftlicher Nachweis

Das Brigham and Women's Hospital erklärt, dass proteinreiche, kohlenhydratarme Diäten die Triglyzerid- und Cholesterinwerte verbessern. Proteinreiche, kohlenhydratarme Diäten erwiesen sich auch als hilfreicher beim Gewichtsverlust als eine traditionelle fettarme Diät über einen Zeitraum von sechs Monaten.
Über einen Zeitraum von einem Jahr ist eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät jedoch nicht effektiver als eine traditionelle fettarme Diät. Es gibt keinen Beweis dafür, dass kalorienarme Diäten weniger effektiv sind als proteinreiche, kohlenhydratarme Diäten, laut dem Brigham and Women's Hospital.

Bedenken

Proteinreiche, kohlenhydratarme Diäten können kurzfristige Ergebnisse liefern, sollten aber auf lange Sicht vermieden werden, laut dem Brigham and Women's Hospital.
Das Brigham and Women's Hospital stellt fest, dass es einige schwerwiegende Gesundheitsbedenken gibt, die mit kohlenhydratarmen Diäten verbunden sind, die reich an Protein sind. Proteinreiche Diäten machen Nierenstress deutlich wahrscheinlicher. Auch kann ein Mangel an Kohlenhydraten zu Ketose und schlechtem Atem führen. Proteinreiche, kohlenhydratarme Diäten enthalten auch weniger pflanzliches Protein, Ballaststoffe und frisches Obst als andere Arten von Diäten. Kohlenhydratarme Diäten, die Gemüse und Vollkorn opfern, opfern auch wertvolle Nährstoffe wie Ballaststoffe und Vitamine, laut MyPyramid.gov. Dies kann zu Verstopfung führen und die Krebsprävention behindern.
Proteinreiche, kohlenhydratarme Diäten sollten während der Schwangerschaft, Stillzeit oder während der Kindheit und Vorpubertät vermieden werden, laut der Virginia State University Cooperative Extension. Während dieser Lebensphasen benötigt der Körper täglich große Mengen und Vielfalt an Nährstoffen, um gesund zu bleiben.