Keto-Diät: Lebensmittel, Vorteile und was Sie wissen müssen

Einleitung

Die Keto- (oder Ketogene) Diät ist ein spezialisierter Ernährungsplan, der hauptsächlich zur Behandlung von Anfälle-Störungen wie Epilepsie bei Kindern verwendet wird. Die Lebensmittel sind im Allgemeinen fettreich und kohlenhydratarm.

Die Fakten

Ketogen bezieht sich auf die Produktion von Ketonen, einer Verbindung, die im Körper entsteht, wenn Fett zur Energiegewinnung verbrannt wird. Es wird später über den Urin ausgeschieden. Die Diät hilft, die Anzahl der Anfälle bei einigen Menschen zu reduzieren, aber es ist immer noch unklar, warum dieser Effekt auftritt.

Arten von Lebensmitteln

Nahrung wird bei der Ketogenen Diät in drei Kategorien unterteilt: eingeschränkte, uneingeschränkte und fettreiche Lebensmittel.

Uneingeschränkte Lebensmittel

Beispiele für uneingeschränkte Lebensmittel sind Gemüse (Brokkoli, Salat, Spinat), künstliche Süßstoffe und ungesüßtes Obst.

Eingeschränkte Lebensmittel

Lebensmittel, die bei der Ketogenen Diät eingeschränkt sind, sind zuckerhaltige Snacks wie Süßigkeiten und andere Artikel, die Zucker enthalten.

Fettreiche Lebensmittel

Fettreiche Lebensmittel werden in dieser Diät gefördert. Beispiele sind Speck, Hot Dogs, Pommes Chips, Nüsse, Sahne, Eier, Mayonnaise und Butter.