Low-Carb-Vegetarische Lebensmittel: Eine Vollständige Liste zum Abnehmen

Die Einhaltung einer Low-Carb-Diät wie der Atkins-Diät ist eine beliebte Abnahmetechnik. Diese Diäten zielen darauf ab, die Kalorienaufnahme durch Proteine zu erhöhen und die Aufnahme von Kohlenhydraten zu reduzieren. Ohne Fleisch und tierische Produkte als Ersatz ist es wichtig zu wissen, welche vegetarischen Lebensmittel eine gute Proteinquelle sind.

Blattgemüse

Blattgemüse ist vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und sehr arm an Kohlenhydraten und Kalorien. Grünkohl ist eine großartige Quelle für die Vitamine A, C und K, und Brokkoli liefert eine gesunde Portion Vitamine und Eisen. Blattgemüse ist auch eine großartige Quelle für leicht verfügbare Ballaststoffe, die für die Regulierung eines gesunden Verdauungssystems und die Aufrechterhaltung einer ordnungsgemäßen Insulinfunktion unerlässlich sind.

Anderes Gemüse

Essen Sie über den Tag verteilt eine Vielzahl von Gemüse bei einer Low-Carb-Vegetarier-Diät, um sicherzustellen, dass Ihr Körper alle wichtigen Nährstoffe erhält, die er benötigt. Um Abwechslung zu schaffen, essen Sie Paprika, grüne Bohnen, Blumenkohl, Rüben und Sellerie. Vermeiden Sie Kartoffeln und süßes Gemüse wie Karotten und Rote Bete.

Milchprodukte

Milchprodukte sind eine wertvolle Low-Carb-Ressource für Vegetarier. Obwohl Milch eine kleine Menge Zucker enthält, liefert sie auch eine wertvolle Quelle für Protein und Kalzium. Natürlicher, ungesüßter Joghurt und Hüttenkäse sind andere gesunde Low-Carb-Lebensmittel. Viele Käsesorten enthalten einige Kohlenhydrate, und alle verarbeiteten Käsesorten sollten am besten vermieden werden.

Eier

Eier haben den höchsten biologischen Wert aller Proteine, was bedeutet, dass sie am leichtesten verdaulich sind. Mit fast keinen Kohlenhydraten und einem Protein-zu-Fett-Verhältnis von 60:1 bieten Eiweiß die reinste Proteinquelle und sollten ein Grundnahrungsmittel in jeder Low-Carb-Vegetarier-Diät sein.

Sojabohnen

Wenn Sie eine vegane Diät befolgen, werden Sojabohnen wahrscheinlich ein tägliches Grundnahrungsmittel sein, das eine Low-Carb-nicht-tierische Proteinquelle bietet. Reife gelbe Sojabohnen und Edamame-Sojabohnen enthalten jeweils 14,3 g und 11,1 g Protein pro halbe Tasse, mit weniger als 10 g Kohlenhydraten.