Paläo-Diät und Morbus Parkinson: Ein umfassender Leitfaden

Paläo-Diät-Grundlagen

Der beste Weg, diese Diät zu betrachten, ist, vorzutäuschen, du wärst ein Höhlenmensch und hättest nicht die modernen Annehmlichkeiten der heutigen Geräte wie Kühlschränke, Herde oder Mikrowellen. Gehe zurück in die Tage, als Menschen Jäger und Sammler waren. Die Lebensmittel, die auf der paläolithischen Diät gegessen werden dürfen, sind Fleisch, Huhn, Fisch, Eier, Obst, Gemüse (insbesondere Wurzelgemüse, aber definitiv keine Kartoffeln oder Süßkartoffeln), Nüsse wie Walnüsse, Paranüsse, Macadamia und Mandeln sowie Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren.

Die Lebensmittel, die bei dieser Diät nicht erlaubt sind: Getreide – einschließlich Brot, Pasta, Nudeln; Bohnen – einschließlich grüner Bohnen, Kidneybohnen, Linsen, Erdnüssen, Schneeerbsen und Erbsen; Kartoffeln; alle Milchprodukte, Salze oder Zucker. Der Grund für den Ausschluss von Lebensmitteln ist, dass der Mensch während der Paläolithischen Ära nicht die Technologie hatte, um Bohnen oder Getreide zu kochen, noch Milch von Kühen zu gewinnen, daher war dies kein Grundnahrungsmittel ihrer Ernährung. Auch Zucker und Salze wurden nicht extrahiert und in irgendetwas verwendet.

Moderne Paläo-Diät

Diese Diät ist ähnlich dem, was Menschen als kohlenhydratfrei, Atkins oder South Beach Diäten bezeichnen. Wissenschaftler, Ärzte, Personal Trainer und Forscher streiten weiterhin darüber, ob der Verzehr von Kohlenhydraten wirklich schädlich für den Körper ist oder eine schnelle und einfache Energiequelle darstellt. Befürworter der paläolithischen Diät empfehlen, eine Person langsam an eine solche Diät zu gewöhnen, da ein Mangel an Kohlenhydraten eine Person zuerst sehr krank machen kann. Sie empfehlen, das Frühstück für ein paar Tage zu ändern, dann das Mittagessen für ein paar Tage und schließlich das Abendessen. Dies sollte den Eingewöhnungsprozess unterstützen. Sie empfehlen auch, mehr Omega-3-reiche fetthaltige Lebensmittel zu konsumieren und Omega-6-reiche fetthaltige Lebensmittel wegzulassen.

Bezug zu Morbus Parkinson

Einer der Gründe, warum eine paläolithische Diät für Menschen empfohlen wird, die an Morbus Parkinson leiden, ist, dass Forscher glauben, dass Getreide, Bohnen und Kartoffeln roh hohe Mengen an Toxinen enthalten und das Kochen viele der Toxine tötet, aber nicht alle; daher konsumieren Menschen immer noch einige toxische Lebensmittel. Beweise dafür kommen von den etwa 80 oder so Jäger-Sammler-Stämmen, die weltweit noch existieren, meist in Australien, Afrika und Südamerika. Forscher haben festgestellt, dass diese Stämme tendenziell eine bessere allgemeine Gesundheit haben als die moderne Weltbevölkerung und nicht an Krankheiten wie Parkinson, Arthritis, Diabetes, Bluthochdruck oder Schlaganfällen leiden. Einige Forscher haben geschlossen, dass dies auf die „alte“ Diät zurückzuführen ist, die sie konsumieren. Während der Versuch einer neuen Diät eine Umstellung sein kann, wird empfohlen, vor dem Versuch der paläolithischen Diät Rat von deinem Arzt oder anderen Gesundheitsfachkräften einzuholen, besonders wenn bei dir Morbus Parkinson diagnostiziert wurde.