Gelbe Erbsen sind eine schnelle Möglichkeit, eine gesunde Zutat zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen. Gelbe Erbsen erfordern nicht viel von der Zubereitung, die normale Erbsen erfordern, was ihre Garzeit schnell und mühelos macht. Bekannt dafür, Herzerkrankungen vorzubeugen, sollten gelbe Erbsen Teil jeder Ernährung sein.
Portionsgröße
- Gelbe Erbsen können auf mehrere verschiedene Arten serviert werden. Dieser Ernährungsleitfaden konzentriert sich auf die grundlegenden gekochten gelben Erbsen. Eine Portionsgröße ist als 1 Tasse angegeben.
Protein
- Es gibt 16 g Protein in 1 Tasse gelben Erbsen. Dies sind etwa 33 Prozent des Tageswertes an Protein.
Kalorien
- Eine Tasse gelbe Erbsen ist großartig für diejenigen, die auf ihre Kalorienaufnahme achten. Gelbe Erbsen haben nur 231 Kalorien pro Portion.
Kalium
- Gelbe Erbsen können eine großartige Kaliumquelle sein. Eine 1-Tassen-Portion gelbe Erbsen liefert fast 710 mg Kalium. Dies sind 20 Prozent des täglich empfohlenen Kaliumwertes.
Ballaststoffe
- Das Beste von allen Nährstoffen, die in gelben Erbsen enthalten sind, sind die Ballaststoffe. Eine einzelne Portion gelbe Erbsen kann Ihnen über 16 g Ballaststoffe liefern. Dies sind über 65 Prozent Ihrer empfohlenen Aufnahme, was es zu einem sehr effizienten Lebensmittel für diejenigen macht, denen Ballaststoffe fehlen.
