Proteinzufuhr bei Plasmaspende: Deine Werte optimieren

Mageres Fleisch

• Mageres Fleisch kann deinen Blutproteinwert erhöhen, ohne gesundheitliche Probleme zu verursachen. Weiße mageres Fleisch wie Hähnchen, Schwein und Truthahn liefert Protein und Eisen, ohne den Cholesterinspiegel dramatisch zu erhöhen. Du solltest Rindfleisch in kleineren Mengen essen, da es schwer verdaulich ist. Eine durchschnittliche Portion Fleisch (ca. 3,5 oz.) enthält etwa 25 Gramm Protein. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, sichtbares Fett von jedem Fleisch, das du kochst, zu entfernen und magerere Optionen in verarbeiteten Lebensmitteln wie Aufschnitt zu wählen.

Meeresfrüchte

• Meeresfrüchte bieten oft eine wunderbare Quelle für gesundes, mageres Protein. Fisch enthält bis zu 21 Gramm Protein pro 3,5 oz. Portion. Die Harvard School of Public Health erklärt, dass eine sechs oz. Portion Lachs 34 Gramm Protein liefert. Meeresfrüchte liefern auch Omega-3-Fettsäuren, die eine Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile bieten. Sei jedoch vorsichtig bei schalentierhaltigen Optionen mit hohem Cholesterin wie Garnelen.

Eier und Milchprodukte

• Einzelne Eier enthalten durchschnittlich sechs Gramm Protein. Harvard Health Publications warnt, dass Eier 212 mg Cholesterin pro Portion enthalten, aber da sie keine Studie finden können, die den Verzehr von Eiern mit Herzkrankheiten in Verbindung bringt, empfehlen sie, nur ein ganzes Ei pro Tag zu essen. Reduzierte Fettmilch und Joghurt enthalten durchschnittlich sechs Gramm Protein pro Portion. Laut der Website weight loss for all kann Cheddar-Käse bis zu 25 Gramm Protein pro 3,5 oz. enthalten. Eine Unze ist jedoch die typische Käseportion. Sojamilch bietet eine proteinreiche Alternative zu tierischer Milch, da sie sechs Gramm Protein pro acht oz. Portion enthält.

Nüsse, Bohnen und Gemüse

• Nüsse bieten eine gesunde Proteinquelle sowie Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die dein Körper benötigt. Samen- und Nussportionen entsprechen normalerweise einer Viertel Tasse. Zwei oz. Mandeln enthalten acht Gramm Protein, ebenso wie zwei Esslöffel Erdnussbutter. Sonnenblumenkerne enthalten sechs Gramm pro Viertel Tasse, während Cashewnüsse und Mandelmus jeweils fünf Gramm Protein pro Portion haben.

  Wähle wann immer möglich Bohnen statt Nüsse, da sie mehr Protein und weniger Fett enthalten. Sojabohnen enthalten bis zu 29 Gramm pro Tasse, gefolgt von Linsen mit 18, schwarzen Bohnen mit 15 und Pinto-Bohnen mit 12 Gramm Protein pro Portion.

  Wiege deine Gemüseportionen ab, da sie bei angemessenen Mengen beträchtliche Mengen an Protein liefern. Erbsen enthalten neun Gramm Protein pro Tasse, während eine Tasse Spinat fünf Gramm liefert. Eine Tasse Brokkoli und eine sechs oz. Backkartoffel enthalten beide vier Gramm Protein.

Tipps für Plasmapherese

• Egal wie hoch deine Proteinwerte sind, dein Plasma erscheint milchig gefärbt, wenn du zu viel Fett oder Cholesterin zu dir nimmst. Wähle mageres Protein statt fetthaltiger Optionen wie Hamburger und frittierte Speisen.

  Stelle sicher, dass du vor deiner Plasmaspende isst und ausreichend trinkst. Wenn du mehrere Mahlzeiten vor deiner Spende auslässt, sind deine Werte möglicherweise nicht hoch genug, um zu spenden. Biolife Plasma Services empfiehlt, innerhalb von mindestens drei Stunden vor der Spende zu essen.