Bedeutung
Ballaststoffe waren früher etwas, das Sie nur im Pflaumensaft bei Oma zu Hause antraten. Kürzlich werden sie für all ihre wichtigen Vorteile gefeiert.
- Ballaststoffe senken Ihr LDL, oder schlechtes, Cholesterin. Sie regulieren auch Ihren Blutzucker und reduzieren das Risiko für Herzkrankheiten und Diabetes. Ballaststoffe unterstützen auch Ihr Verdauungssystem, beugen Verstopfung vor und fördern die Gewichtsabnahme.
Arten
- Ballaststoffe gibt es in zwei Formen – lösliche und unlösliche. Laut der Mayo Clinic wird unlöslichen Ballaststoffen die Förderung der Verdauungsgesundheit und Gewichtsabnahme zugeschrieben. Löslichen Ballaststoffen werden die anderen gesundheitlichen Ansprüche von Ballaststoffen zugeschrieben.
Lebensmittel
- Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt umfassen Erbsen, Kidneybohnen, Himbeeren und Vollkornnudeln.
Empfohlene Menge
- Die Mayo Clinic empfiehlt, dass erwachsene Männer und Frauen unter 50 Jahren jeweils 38 Gramm und 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren. Männer und Frauen über 50 sollten jeweils 30 g und 21 g konsumieren.
Warnung
- Zu viele Ballaststoffe können Durchfall verursachen. In schweren Fällen kann es dazu führen, dass Sie unterernährt werden, weil Ihr Körper keine Zeit hat, Nährstoffe richtig zu absorbieren, bevor sie durch Ihr System gelangen.
