Nahrhafte Lebensmittel für die Pubertät: Gesundes Wachstum fördern

Die Pubertät, der Zeitraum, in dem sich der Körper einer Person auf die sexuelle Fortpflanzung vorbereitet, ist geprägt von radikalen körperlichen Veränderungen, die zusätzliche Mengen an richtigen Nährstoffen erfordern. Mädchen durchlaufen die Pubertät im Alter von 10 bis 15 Jahren, während sie bei Jungen etwa im Alter von 12 Jahren beginnt und mit 19 Jahren endet.

Bedeutung

Was Kinder zum Zeitpunkt ihrer Pubertät essen, könnte der Schlüssel zu einer lebenslangen guten Gesundheit sein. Die National Institutes of Health berichten, dass fettleibige Jugendliche im Alter von 12 bis 19 Jahren in den USA einen Höchststand von 17 Prozent erreicht haben, und die National Mental Health Information sagt, dass Millionen von Mädchen und Jungen Essstörungen haben – wir sollten auch vorsichtig sein, Teenagern in diesem entscheidenden Zeitpunkt ihres Lebens die richtige Menge an richtigen Nährstoffen zu geben.

Kalzium

Knochenprobleme wie Osteoporose können später im Leben vermieden werden, wenn Kinder während der Pubertät genug Kalzium in ihren Knochen „einlagern“. Der International Food Information Council empfiehlt etwa 1.300 Milligramm Kalzium täglich – eine Menge, die einer täglichen Aufnahme von 3 Tassen fettfreier oder fettarmer Milch, fettarmem Joghurt oder fettarmem Käse entspricht. Grünes Blattgemüse und andere kalziumangereicherte Lebensmittelprodukte sind ebenfalls gute Alternativen.

Eisen

Eisen wird zum Verbündeten des Körpers, da Teenager-Jungen eine ausreichende Menge benötigen, um ihr schnelles Wachstum zu unterstützen. Teenager-Mädchen hingegen benötigen Eisen, um den während der Menstruation verlorenen Blut zu ersetzen. Serviere also Fisch, mageres Rindfleisch, Vollkornbrote und Bohnen – dein Teenager muss für das schnelle Wachstum des Körpers bereit sein.

Protein

Schule, Sport und Erholung erfordern hohe Energie. Protein baut nicht nur Muskeln und andere Körpergewebe auf, sondern stellt auch sicher, dass Jugendliche für all ihre Aktivitäten bereit sind. Proteinreiche Lebensmittel umfassen Geflügelprodukte, Fleisch und Fisch.

Gutes Fett

Die richtige Art – und die richtige Menge – an Fett wird auch während der Pubertät benötigt, da es Energie und Wachstumsnährstoffe liefert. Olivenöl, Lachs und Nüsse sind nur einige der besten Quellen für ungesättigtes Fett.