Obwohl die American Heart Association erhöhte Homocysteinspiegel – eine Aminosäure, die im Blut vorkommt – nicht als einen wichtigen Risikofaktor für Herzkrankheiten betrachtet, empfiehlt sie dennoch, dass Patienten, die als Hochrisikopatienten für Herzkrankheiten eingestuft werden, Schritte unternehmen, um die Spiegel dieser Aminosäure zu regulieren. Es braucht nicht viel, um deinen Homocysteinspiegel zu senken, aber es kann etwas mehr Aufwand erfordern, wenn dir wichtige Nährstoffe in deiner Ernährung fehlen oder du bestimmte Erkrankungen hast.
Anweisungen
- 1. Iss Lebensmittel, die reich an Folsäure sind, wie Obst und Gemüse. Spinat, Spargel und Grünkohl sind einige der besten Quellen für Folsäure und sie sind auch kalorienarm. Rohes Gemüse behält die meiste Menge an Folsäure, versuche also, sie in deine Ernährung aufzunehmen. Wenn du dieses Gemüse kochst, dämpfe oder koche es, um die Folsäure zu erhalten.
- 2. Erhöhe deine Zufuhr von Vitaminen B12 und B6. Vitamine B12 und B6 wirken zusammen mit Folsäure, um deine Homocysteinspiegel zu regulieren. Vitamine B12 und B6 sind in Fleisch und Milchprodukten wie Eiern, Fisch, Huhn, Rindfleisch und Schweinefleisch enthalten. Du musst möglicherweise ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn du einen schweren Mangel an diesen Vitaminen hast. Wenn du Vegetarierin oder Vegetarier bist oder eine Erkrankung wie Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom oder perniziöse Anämie hast, die einen Mangel an diesen Vitaminen verursachen, solltest du einen natürlichen B12- oder B6-Extrakt einnehmen.
- 3. Korrigiere schädliche Gewohnheiten wie Rauchen und Alkoholismus. Rauchen erhöht die Homocysteinspiegel in deinem Körper, indem es zu einem B12-Mangel beiträgt, während Alkoholismus die Homocysteinspiegel erhöht, indem es einen Folsäuremangel verursacht. Das Vermeiden von Kaffee kann ebenfalls helfen, Homocysteinspiegel zu senken. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie zeigte Anstiege der Homocysteinspiegel innerhalb von Stunden nach dem Konsum von Kaffee.
