Klare Flüssigdiät: Was du wissen musst & zulässige Lebensmittel

Einführung

Klare Flüssigdiäten werden verwendet, wenn eine minimale Magen-Darm-Stimulation gewünscht wird. Dies kann präoperative oder postoperative Zeiträume umfassen, in denen der Darm entleert oder geruht werden muss, oder Fälle von hartnäckiger Übelkeit. Die Definition eines „klaren Flüssigs“ ist eine Flüssigkeit, die bei Raumtemperatur flüssig ist und zumindest teilweise transparent ist. Licht und Formen sollten durch ein Glas einer klaren Flüssigkeit sichtbar sein, wenn es zum Betrachten hochgehalten wird.

Anleitung

Zulässige Lebensmittel

Nicht alle Getränke zählen als klare Flüssigkeiten, und nicht alle klaren Flüssigkeiten sind Getränke. Apfelsaft, Traubensaft, Fruchtpunsch (einschließlich Diät- oder regulärer pulverisierter Fruchtgetränke), Ginger Ale (sowie andere helle Limonaden) und Wasser sind Beispiele für klare Flüssigkeiten. Tomatensaft und Milch sind es nicht. Die Erlaubnis von Kaffee und/oder Tee liegt im Allgemeinen im Ermessen des Arztes. Gelatine-Desserts und Eiskrem werden ebenfalls als klare Flüssigkeiten eingestuft, da sie bei Raumtemperatur klar und in flüssiger Form sind.

Die Diät schmackhaft machen

Die klare Flüssigdiät kann mehr als eine Reihe von Getränken sein. Andere klare Flüssigkeiten umfassen Brühe, Gelatine-Desserts und Eiskrem. Brühe muss klar ohne Stückchen sein, und Gelatine-Desserts müssen ohne Frucht sein. Die Gelatine kann regulär oder zuckerfrei sein.
Versuche sollten unternommen werden, die Diät als Mahlzeit zu genießen und mit anderen Familienmitgliedern am Tisch zu speisen. Zum Beispiel kann Apfelsaft als Vorspeise serviert werden, Brühe als Hauptgang, Gelatine als Beilage und ein Eiskrem als Dessert.

Geschmacksermüdung vorbeugen

Die Aufrechterhaltung verschiedener Geschmacksrichtungen von Brühe, Gelatine-Dessert, Limonade und Eiskrem kann die Diät interessanter machen, besonders wenn sie über einen Zeitraum von Tagen aufrechterhalten werden muss. Die Gesamtmenge an Flüssigkeit ist im Allgemeinen nicht eingeschränkt: Flüssigkeiten können nach Belieben über den Tag verteilt konsumiert werden. Limonade ist in den Geschmacksrichtungen Orange, Erdbeere, Traube, Zitrone-Limette und Ginger Ale akzeptabel. Eiskrem wird oft in Schachteln verpackt, die mehrere Obstsorten enthalten. Kinder-Saftsäfte in Schachteln sind normalerweise klare Flüssigkeiten und bieten mehr Geschmacksvielfalt, wie „Beeren-Blast“ und „Kiwi-Erdbeere.“

Zu vermeidende Flüssigkeiten

Jegliche Flüssigkeiten mit Fruchtfleisch, Stückchen von Obst oder Gemüse, Sahne oder anderen Stücken sind bei der klaren Flüssigdiät streng verboten. Diese Diät erlaubt kein Eis, Schokoladeneis, Pudding oder Sahnesuppen. Obwohl diese Flüssigkeiten bei Raumtemperatur flüssig sind, erfüllen sie nicht die Definition von „klar“, da Licht nicht durch sie hindurchdringt. Sie können eine Überstimulation des Magen-Darm-Trakts verursachen.

Langfristige Diät

Die klare Flüssigdiät ist nicht ernährungsphysiologisch vollständig und ist nicht geeignet, die Gesundheit einer Person länger als sieben Tage aufrechtzuerhalten. Nach einer Woche, wenn die Diät nicht auf die nächste Stufe (volle Flüssigkeiten) vorangeschritten werden kann, sollte sie ergänzt werden. Vitamine können bereitgestellt werden, Protein kann in Pulverform hinzugefügt werden, und eine leicht verdauliche Form von Fett (genannt mittelkettige Triglycerid-Öl) kann hinzugefügt werden, um benötigte Nährstoffe und zusätzliche Kalorien bereitzustellen. Wenn der Darm keine fortgeschrittenere Diät tolerieren kann, kann auch parenterale Ernährung verwendet werden, um orale klare Flüssigkeiten zu ergänzen.