Einleitung
Nahrungsballaststoffe unterstützen die Verdauung und beugen Verstopfung vor. Sie sind wichtig, um das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und die Senkung des Blutcholesterinspiegels zu verringern. Eltern, die die Bedeutung von Ballaststoffen nicht erkennen, verwehren ihren Kindern möglicherweise die notwendigen Nahrungsballaststoffe für einen gesunden Lebensstil.
Identifikation
- Ballaststoffe sind der unverdauliche Schrot oder die Raufutterstoffe pflanzlichen und gemüseartigen Materials. Da sie unverändert durch den Körper passieren, fügen sie einer gesunden Ernährung nur wenige Kalorien hinzu und bieten gleichzeitig eine Energiequelle.
Täglicher Ballaststoffbedarf
- Laut der Mayo Clinic benötigen Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren mindestens 19 Gramm Ballaststoffe pro Tag und Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren 25 Gramm pro Tag.
Beste Ballaststoffquellen für Kinder
- Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sind hervorragende Ballaststoffquellen. Hülsenfrüchte, Bohnen, Samen, Nüsse und angereicherte Frühstückscerealien sind weitere großartige Ballaststoffoptionen.
Warnung
- Der Verzehr von zu vielen Ballaststoffen kann zu Blähungen, Völlegefühl und Verdauungsbeschwerden führen. Eine erhöhte Ballaststoffzufuhr transportiert Wasser aus dem Körper, was zu Dehydrierung führt. Erhöhen Sie den Wasserkonsum zusammen mit der Ballaststoffaufnahme.
Irrtümer
- Ballaststoffe sind nicht in Fleisch, Eiern oder Käse enthalten. Verwechseln Sie nicht tierische Produkte oder andere Quellen für mageres Protein und Kalzium als ausreichende Ballaststoffquellen.
Expertenmeinung
- Ballaststoffe sind eine großartige Möglichkeit, Kinder schlank zu halten. Ballaststoffe füllen den Raum im Dünndarm und im Bauch aus, sodass sich Verbraucher länger satt fühlen.
