Einleitung
Lebensmittel, die Lipide enthalten, sind eine Hauptquelle für Kalorien für den Körper. Zusammen mit Proteinen und Kohlenhydraten sind Lipide für die richtigen Körperfunktionen notwendig. Sie helfen auch, den Hormonspiegel und die Körperwärme zu regulieren. In Maßen sind Lipide ein wesentlicher Bestandteil jeder Ernährung.
Was sind Lipide?
- Einfach gesagt, sind Lipide Fette. Aber klappe nicht zu: Fette sind wichtig für Körperfunktionen, da sie dem Körper helfen, Nährstoffe wie die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Lipide in übermäßigen Mengen konsumiert werden sollten. Ganz im Gegenteil, in Maßen werden Lipide dir helfen, gesundes Haar, gesunde Haut und einen gesunden Körper zu haben.
Arten von Lipiden
- Es gibt mehrere Arten von Lipiden – einige besser für dich und einige schlechter. Die Arten umfassen gesättigte Fette, ungesättigte Fette und Transfette. Ungesättigte Fette gelten als gute Fette, da sie tatsächlich den Cholesterinspiegel senken können, obwohl sie immer noch kalorienreich sind. Gesättigte Fette und Transfette können jedoch zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen und sind nicht gut für den Körper.
Überblick: Lebensmittel, die Lipide enthalten
- Sehr viele Lebensmittel enthalten Lipide. Fleisch, Geflügel, Schalentiere, Fisch, die meisten Milchprodukte, Eigelb und sogar einige Gemüsesorten wie Avocados sind alle Quellen für Lipide. Sogar Vollkornprodukte enthalten einige Lipide.
Beste Lebensmittelquellen für Lipide
- Wenn Sie Lebensmittel wählen, die Lipide enthalten, entscheiden Sie sich für solche, die hauptsächlich ungesättigte Fette enthalten. Dazu gehören mageres Protein wie Huhn, mageres Rindfleisch, Schweinefleisch. Gemüse ist ebenfalls eine potenziell gute Quelle.
Lebensmittel mit Lipiden, die Sie vermeiden sollten
- Lebensmittel mit gesättigten Fetten und Transfetten sollten am besten vermieden werden, da sie Ihre Chancen erhöhen können, bestimmte Leiden wie Herzerkrankungen zu entwickeln. Tun Sie dies, indem Sie sich von frittierten Lebensmitteln und Lebensmitteln, die hydrierte oder teilweise hydrierte Öle enthalten, fernhalten.
Omega-3-Fettsäuren
- Omega-3-Fettsäuren sind eine weitere Art von Fetten und eine, die für eine gute Gesundheit entscheidend ist. Sie finden sich in Kaltwasserfischen, Walnüssen und anderen Lebensmitteln, und es wird empfohlen, Lebensmittel mit Omega-3 mindestens einmal täglich zu essen. Da der Körper Omega-3 nicht selbst herstellen kann, wie er es bei anderen Fetten kann, ist es notwendig, diese aus Lebensmittelquellen zu beziehen.
