Magnesium und Kalium gehören zu den zwei am häufigsten vorkommenden Mineralien in der menschlichen Zelle. Sie spielen eine Hauptrolle bei der Erhaltung eines gesunden Herzens und sind eng mit starken Muskeln und ruhigen Nerven verknüpft. Dennoch leiden viele Amerikaner chronisch unter Mangel an diesen beiden Mineralien.
Mineralstoffarmer Boden
- Moderne Anbaumethoden haben den Boden weitgehend von Mineralien entleert. Folglich fehlen Lebensmitteln, die frisch aussehen, der Magnesium- und Kaliumgehalt, den sie in vergangenen Jahren noch lieferten. Das Buch „Transdermal Magnesium Therapy“ berichtet, dass die Nahrungsversorgung seit 1909 stetig mineralarm geworden ist und heute Erwachsenen nur etwa die Hälfte dessen bietet, was sie täglich benötigen.
Verarbeitungsmethoden von Lebensmitteln
- Verarbeitungsmethoden von Getreide und anderen Lebensmitteln entfernen oft ihren Magnesium- und Kaliumgehalt. Obwohl viele Lebensmittelhersteller sie später mit Vitaminen anreichern, füllen sie sie selten mit diesen beiden Mineralien wieder auf.
Säurebedingtes inneres Milieu
- Eine Ernährung mit verarbeiteten Lebensmitteln und Fast Food trägt zu einem chemischen Ungleichgewicht im Körper bei. Damit eine Person am Leben bleibt, muss das Blut einen konstanten pH-Wert von 7,35 bis 7,45 aufrechterhalten. Säurebildende Lebensmittel wie Weißmehl, Zucker, Limonaden, Kaffee und Alkohol bedrohen jedoch, diese Zahl zu senken. Ein solches Ereignis löst das Backup-System der Natur aus, indem Magnesium und Kalium aus den Zellen gezogen werden, um das Blut zu puffern, und entleert sie der Nährstoffe, die sie benötigen, um gesund zu bleiben.
Mangel an Salzsäure
- Magnesium und Kalium werden nicht leicht aufgenommen. Selbst wenn eine Person biologische Lebensmittel wählt und sie auf eine Weise zubereitet, die Nährstoffverluste minimiert, kann es ihr an ausreichender Salzsäure mangeln, um sie zu verdauen.
Entgiftungsprozess
- Die Leber benötigt Magnesium und Kalium als Kofaktoren, um den Körper von toxischen Elementen zu reinigen, die in ihn eindringen. Da viele Menschen in extrem toxischen Umgebungen leben, können diese enzymatischen Prozesse den gesamten Vorrat an Magnesium und Kalium einer Person aufbrauchen.
