Selbstgemachtes Weizenkeimöl: Ein einfacher Leitfaden zur Extraktion & Vorteile

Überblick

Der Embryo des Weizenkorns wird Weizenkeim genannt. Dieser innere Teil des Korns wird normalerweise während der Mehlproduktion entsorgt, hat aber einen hohen Ölgehalt. Sobald er vom Korn getrennt ist, können Sie den Embryo zu Hause durch eine Schneckenpresse verarbeiten, um Weizenkeimöl herzustellen, eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, die auch andere Nährstoffe an Ihren Körper liefert.

Was Sie benötigen

• Frischer Weizenkeim
• Schneckenpresse

Anleitung

1. Kaufen Sie frischen Weizenkeim. Vergewissern Sie sich, dass das Produkt, das Sie kaufen, vom Weizenkorn getrennt wurde.

2. Geben Sie Weizenkeim in den Trichter der Presse, bis er voll ist.

3. Beginnen Sie zu pressen. Während der Trichter leer wird, fügen Sie mehr Weizenkeim hinzu, bis Sie die gewünschte Menge an Öl haben.

4. Lassen Sie die Feststoffe absetzen. Es kann einige Rückstände in Ihrem gepressten Öl geben. Bedecken Sie den Behälter und lassen Sie ihn an einem warmen Ort einen Tag ruhen. Gießen Sie das Öl in einen sauberen Behälter, wobei Sie die Feststoffe im alten belassen.

5. Lagern Sie das Öl in einem versiegelten Glasgefäß und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.