Grapefruit ist eine Zitrusfrucht, die durch die Kreuzung einer Pampelmuse mit einer Orange entstanden ist. Sie wurden während der 1990er und 2000er Jahre dank der Begeisterung der Modediät-Anhänger für die Grapefruit-Diät beliebter denn je.
Weiße Grapefruit
- Diese blassgelben Früchte sind die ursprüngliche Grapefruitsorte, bevor sie zur rubinroten Sorte „verbessert“ wurden. Weiße Grapefruits sind in der Regel säuerlicher als die rosa Sorte.
Rote Grapefruit
- Rosa oder rubinrote Grapefruits wurden laut Truestar Health im Jahr 1929 in Texas geschaffen und sind im Laufe der Jahre äußerst beliebt geworden. Sie weisen keine Kerne wie weiße Grapefruits auf und schmecken süßer.
Minneola
- Diese kleinere Fruchtsorte entsteht, wenn eine Grapefruit mit einer Tangelo kombiniert wird. Sie sind kleiner und haben bei Reife eine hellrot-orange Schale. In der Regel sind sie im Winter erhältlich.
Pampelmuse
- Die größte Frucht ihrer Art misst bis zu 30 cm im Durchmesser, ist birnenförmig und hat eine grünlich-gelbe Schale. Sie benötigen Hitze, um zu süßen, und werden daher am besten in subtropischen Klimazonen angebaut.
Sweetie
- Sweeties sind der Pampelmuse äußerst ähnlich, da sie die Kombination aus einer Grapefruit und einer Pampelmuse sind. Sie sind etwas süßer als eine Pampelmuse, unterscheiden sich jedoch kaum in Größe oder Nährwert.
