Die Atkins-Diät war nicht nur für Menschen mit Übergewicht gedacht. Während das Versprechen von Gewichtsverlust ein Hauptreiz der Diät ist, verspricht sie auch, dass Anhänger aller Formen und Größen einen gesunden Lebensstil führen können, indem sie ihr ganzes Leben lang daran festhalten. Dazu gehören schlanke Menschen.
Die Atkins-Diät wurde von Dr. Robert Atkins gegründet, einem Arzt und Kardiologen, der den Plan ins Leben rief, um selbst Gewicht zu verlieren. Sie betont Protein und Fette und beschränkt Kohlenhydrate streng. Zucker und Koffein sind fast vollständig verboten. Die Diät basiert auf der Prämisse, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Proteingehalt (und Fett) und wenig Kohlenhydraten Ihrem Körper hilft, gespeichertes Körperfett und nicht Glukose zu verbrennen.
Studien haben gezeigt, dass die Atkins-Diät, wenn sie richtig befolgt wird, tatsächlich zu Gewichtsverlust führt. Unterstützer bestehen auch darauf, dass das Festhalten am Plan hilft, das Gewicht zu halten, sobald es weg ist. Es soll angeblich auch das Energieniveau steigern und, laut einigen, Krankheiten vorbeugen. Und wieder, während die Atkins-Diät es Ihnen nicht erlaubt, unbegrenzte Mengen an Fett zu essen, schmecken die meisten Speisekarten gut und können häufig gegessen werden.
Menschen, die bereits schlank sind, befolgen den Atkins-Plan vielleicht, weil sie glauben, dass er ihre Gesundheit verbessern wird, sowie um ihr aktuelles Gewicht zu halten. Diese Art von Menschen wäre gut beraten, die zweiwöchige „Induktions“-Phase der Diät zu überspringen, die die Kohlenhydrataufnahme auf 20 Gramm oder weniger pro Tag beschränkt. Die Induktionsphase ist der Ort, an dem der Großteil des Gewichtsverlusts auftritt. Stattdessen wären Menschen, die nicht abnehmen müssen, besser dran, mit der Diät in der „fortlaufenden“ Phase zu beginnen, die 35-50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag erlaubt (und manchmal mehr, je nach Ihrem Gewicht).
Die Atkins-Diät eliminiert so gut wie Obst und andere ballaststoffreiche Lebensmittel wie Brot und Pasta. Dies kann zu Nebenwirkungen von Verstopfung bis Schwindel bis Energiemangel führen – besonders frühzeitig. Skeptiker stellen auch die langfristigen Auswirkungen von so viel Protein und Fett auf die Nieren, Leber und das Herz in Frage. Außerdem besteht die Diät aufgrund der vielen ausgeschlossenen Lebensmittel nicht aus viel Vielfalt, was mageres Fleisch, Hähnchen, Fisch oder Eier zur Hauptspeise bei fast jeder Mahlzeit macht.
Während die Atkins-Diät für Menschen mit Übergewicht erfunden wurde, wird sie tatsächlich schlanke Menschen schlank halten, und es gibt keinen Beweis für schädliche Auswirkungen auf den Körper, nur Theorien, die auf traditionellen Entscheidungen basieren. Aber egal, ob Sie bereits schlank sind oder dorthin gelangen möchten, der beste Weg, bei einer proteinreichen Diät wie dieser gesund zu bleiben, ist, regelmäßige Bewegung einzubauen und viel Wasser zu trinken, bis zu acht 8-Unzen-Gläser pro Tag.
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