Sommer-Verpflegungsplan für Jugendliche

Sommer-Ernährungsplan für Jugendliche

Jugendliche, die in den Sommerferien gesund bleiben möchten, benötigen nahrhafte und kalorienarme Menüs. Das Auslassen von Mahlzeiten, um Kalorien zu sparen, ist keine gute Idee, solange man noch wächst.

Frühstück, Mittag- und Abendessen

Zum Frühstück eignen sich 100-prozentiger Obst- oder Gemüsesaft, angereichertes Getreide mit fettfreier Milch, Nüssen und Rosinen, fettarmer Joghurt, Vollkorntoast und Rührei mit Tomatensalsa. Zum Mittagessen hilft ein selbst gepacktes Essen, den Mittagshunger zu stillen. Zum Abendessen liefern Fisch, Bohnen, mageres Fleisch und Vollkornprodukte wichtige Nährstoffe.

Snacks

Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sollten durch gesunde Snacks wie Nüsse, Rosinen, Karotten- und Selleriestangen oder ein Stück Obst in den Alltag integriert werden. Ein Glas Milch hilft, den täglichen Kalziumbedarf zu decken.