Die Ernährungspyramide für eine ausgewogene Ernährung

Die Ernährungspyramide für eine ausgewogene Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung erfordert eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen sechs Gruppen der Ernährungspyramide. Dadurch erhält der Körper die Energie und Nährstoffe für optimales Wachstum und Entwicklung.

Getreide, Protein und Gemüse

Getreide bildet die Basis der Pyramide. Sechs bis elf Portionen täglich, vorzugsweise aus Vollkornprodukten wie Brot, Müsli, Reis, Crackern und Nudeln. Zwei bis drei Portionen Protein aus magerem Fleisch, Geflügel, Fisch, Eiern, Bohnen, Nüssen und Samen. Drei bis fünf Portionen Gemüse, mit Schwerpunkt auf dunkelgrünen und orangefarbenen Sorten.

Obst, Milch und Fette

Zwei bis vier Portionen Obst täglich, wobei Fruchtsäfte aufgrund von Zusatzzuckern eingeschränkt werden sollten. Zwei bis vier Portionen fettfreie oder fettarme Milchprodukte. Fette sollten sparsam verwendet werden, vorzugsweise aus Fisch, Pflanzenölen oder Nüssen.