Die besten Lebensmittel für den Muskelaufbau

Mehr als nur Gewichtheben

Beim Bodybuilding geht es nicht nur darum, große Gewichte im Fitnessstudio zu heben. In der Küche muss man auch ein Profi sein. Durch das Heben von Gewichten wird Muskelgewebe abgebaut. Damit dies repariert und größer wird, ist eine ausreichende Ernährung erforderlich. Eine Diät, die aus nährstoffreichen Lebensmitteln mit einer Kombination aus Protein, Kohlenhydraten und Fett besteht, ist der Schlüssel, um ein paar Kilo Muskeln aufzubauen.

Mageres Steak

Eiweiß und wenig Fett sind wichtig, aber Steak ist vielleicht die bessere Wahl. Ein 8-Unzen-Streifensteak enthält 52 Gramm Eiweiß und nur 6 Gramm Fett. Es ist auch reich an Niacin, das hilft, den Cholesterinspiegel zu erhöhen und die Vasodilatation der Blutgefäße zu fördern. Dies kann laut Muscle & Fitness-Website. Suchen Sie magerere Steakstücke aus und entscheiden Sie sich noch besser für grasgefüttertes Fleisch, wenn Sie es in Ihrem örtlichen Geschäft oder auf dem Bauernmarkt finden.

Milcheiweiß

Für vegetarische Bodybuilder ist fleischfreies Eiweiß ein Muss. „So look to dairy products.“ Fettarmer Hüttenkäse ist eine gute Wahl, da er 27 Gramm Eiweiß und 194 Kalorien pro Tasse enthält. Wenn Sie kein Hüttenkäse-Fan sind, ist jedes fettarme Milchprodukt ausreichend. „Built for Show“-Autor Nate Green empfiehlt stattdessen, auf natürlichen oder griechischen Joghurt, normalen fettarmen Käse oder Magermilch umzusteigen, wenn Hüttenkäse Ihnen nicht gefällt. Alle haben einen ähnlichen Proteingehalt und sind fettarm.

Nüsse

Nüsse haben möglicherweise einen schlechten Ruf als fettreich, aber die Art des in Nüssen enthaltenen Fettes ist einfach ungesättigt. Dies kann für den Muskelaufbau von Vorteil sein, da es eine Rolle bei der Hormonproduktion spielt und die Herzgesundheit unterstützt, bemerkt der Sporternährungswissenschaftler Dr. John Berardi in „Scrawny to Brawny“. Mandeln, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien und alle ungesalzenen, ungerösteten Nüsse können Teil Ihres Bodybuilding-Speiseplans sein. Wenn Sie kein Fan von Nüssen sind, empfiehlt der professionelle Bodybuilder und Trainer Marc Lobliner in einem Artikel auf RxMuscle.com stattdessen Macadamia-Nussöl, Erdnussbutter oder Mandelbutter. Die meisten Nüsse enthalten zwischen 4 und 6 Gramm Eiweiß pro 1-Unzen-Portion und sind zu etwa 50 Prozent Fett.

Gemüse nicht vergessen

Vergessen Sie weder Ihre dunkelgrünen Blätter noch Ihr buntes Gemüse. Gemüse ist für Bodybuilder lebenswichtig, da es sekundäre Pflanzenstoffe enthält, die vor Krankheiten schützen. Dies schreibt der Ernährungsberater Matthew G. Kadey in seinem Artikel auf der Muscle & Fitness-Website. Sie helfen auch bei der Muskelreparatur nach dem Training. Nehmen Sie zu jeder Mahlzeit mindestens eine Portion Gemüse auf und versuchen Sie, so viele verschiedene Sorten wie möglich zu erhalten. Wenn Sie sich nicht für Pommes Frites entscheiden können, können Sie nichts falsch machen, wenn Sie ein Gemüse auswählen, das Ihren Bodybuilding-Lebensstil unterstützt.