Kalorien und Nährwerte von Rindfleisch-Spareribs

Rindfleisch-Spareribs umfassen die langen Rippen sowie das Fleisch zwischen und über den Knochen. Es handelt sich um ein relativ fettreiches Stück Rindfleisch, weshalb der Großteil der Kalorien aus Fett stammt.

Kaloriengehalt

Eine Portion Rindfleisch-Spareribs vom kleinen Ende der Knochen, geschnitten auf ein Achtel Zoll Fett und mit einem Gewicht von vier Unzen, enthält 288 Kalorien. Das entspricht etwa 14,4 Prozent des täglichen Kalorienbedarfs bei einer Standarddiät von 2.000 Kalorien.

Fett, Protein und Kohlenhydrate

Von den 288 Kalorien entfallen 194 auf Fett und 94 auf Protein. Eine Portion liefert 21,61 Gramm Fett, was rund 33 Prozent des Tagesbedarfs deckt. Zudem enthalten Spareribs 21,92 Gramm Protein pro Portion, etwa 44 Prozent des empfohlenen Tageswerts an Eiweiß.

Gesättigtes Fett

Der Fettgehalt umfasst 8,723 Gramm gesättigtes Fett, was etwa 44 Prozent des Tageswerts für gesättigte Fettsäuren ausmacht. Dies liefert rund 79 Kalorien allein aus gesättigten Fettsäuren.