Noni-Saft wurde von den Menschen in Polynesien schon lange für seine angeblichen medizinischen Eigenschaften geschätzt und eroberte bei seiner Einführung den westlichen Markt für Nahrungsergänzungsmittel im Sturm. Frühe wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass Noni-Saft nach Angaben des Nationalen Zentrums für Komplementär- und Alternativmedizin in der Tat einige tumorbekämpfende, immunstimulierende und antioxidative Eigenschaften besitzt. Wie fast jedes Medikament oder Supplement hat Noni-Saft jedoch einige Nebenwirkungen, die es für manche Menschen unangemessen machen können.
Kalzium ist ein lebenswichtiges Mineral und bietet eine Reihe von Vorteilen für Ihre alltägliche Gesundheit. Es wirkt als Elektrolyt in Ihrem Körper und transportiert so die benötigten Nährstoffe zu Ihren Zellen und wischt Abfälle weg. Ein angemessenes Verhältnis von Kalium zu Natrium in Ihrem Körper verringert das Schlaganfallrisiko erheblich und hilft, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten. Trotz aller positiven Eigenschaften von Kalium ist es möglich, zu viel Gutes zu haben. Noni-Saft enthält viel Kalium, ebenso wie einige andere Fruchtsäfte, darunter Tomaten- und Orangensaft. Aufgrund ihres erhöhten Kaliumspiegels kann ein uneingeschränkter Verzehr dieser Säfte bei Patienten mit Nierenerkrankungen, die nicht in der Lage sind, Kalium normal auszuscheiden, zu einem Anstieg des Blutdrucks oder zu einer Verschlechterung der Symptome führen. Eine ungesunde Anreicherung des Minerals kann zu Herzrhythmusstörungen oder sogar zu einem Herzinfarkt führen.
In einem Artikel im World Journal of Gastroenterology vom August 2005 wurden zwei Einzelfälle dokumentiert, bei denen Noni-Saft offensichtlich Leberschaden verursacht hatte. Medizinische Forscher der Österreichischen Medizinischen Universität Graz berichteten, dass der erste Patient, ein 29-jähriger Mann mit einer toxischen Hepatitis in der Anamnese in Verbindung mit kleinen Dosen Paracetamol, ein subakutes Leberversagen entwickelte, nachdem er über einen Zeitraum von drei Wochen 1,5 Liter Noni-Saft konsumiert hatte. Die Patientin wurde im Notfall einer Lebertransplantation unterzogen, entwickelte jedoch eine Leberarterien-Thrombose, die eine erneute Transplantation erforderlich machte. Im zweiten Fall nahmen österreichische Ärzte eine 62-jährige Frau im September 2003 mit Symptomen von Erbrechen und Durchfall in ein Krankenhaus auf. Nachfolgende Tests ergaben, dass auch sie an akuter Hepatitis litt. Die Patientin gab an, von April bis Juli 2003 ungefähr zwei Liter Noni-Saft getrunken zu haben. Medizinische Tests schlössen andere mögliche Ursachen für ihre Lebertoxizität aus. Diese Patientin erholte sich über einen Zeitraum von mehreren Monaten von alleine, berichteten Ärzte. Obwohl isoliert, wurden diese Fälle als ausreichend signifikant angesehen, um die österreichischen Forscher aufzufordern, Ärzte überall auf die „potenziell schwere Hepatotoxizität“ von Noni-Saft hinzuweisen.
In seiner Übersicht über Noni-Saft warnt die Website des MD Anderson Cancer Center vor der Verwendung von Noni-Saft während der Schwangerschaft und Stillzeit. Das Zentrum weist darauf hin, dass Noni-Saft in der Vergangenheit zur Auslösung von Schwangerschaftsabbrüchen verwendet wurde, was seine Verwendung während der Schwangerschaft offensichtlich problematisch macht. In einer unabhängigen Beobachtung berichtet das Zentrum, dass einige Zubereitungen von Noni-Saft Spuren von Anthrachinon enthalten können, das den Urin verfärbt und einige diagnostische Tests beeinträchtigen kann.

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