Diät bei primärer biliärer Zirrhose (PBC)

Ernährungsgrundlagen

Die primäre biliäre Zirrhose oder PBC ist eine chronische Erkrankung, die Entzündungen und Schäden an den Gallenwegen in der Leber verursacht. Dies verursacht Narben und kann letztlich zu einer Zirrhose führen. Die Ernährung für Menschen mit PBC zielt darauf ab, die Gesundheit zu fördern und den Nährstoffbedarf zu decken. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit genügend Kalorien und Eiweiß wird empfohlen. Der British Liver Trust empfiehlt, dass Sie Ihre Ernährung mit Obst und Gemüse füllen, mit einem Ziel von fünf Portionen pro Tag. Kohlenhydrate wie Vollkornnudeln und -brot, Kartoffeln, brauner Reis und Vollkorngetreide werden ebenfalls empfohlen, da sie eine wichtige Quelle für Kalorien und Energie sind.

Natrium und Mahlzeiten

Aszites, eine Komplikation im Zusammenhang mit PBC, führt dazu, dass sich in Ihrem Bauch Bauchflüssigkeiten ansammeln. Wenn Sie Flüssigkeiten in Ihrem Bauch haben, müssen Sie möglicherweise Natrium in Ihrer Ernährung begrenzen. Natrium ist im Allgemeinen auf 2.000 Milligramm pro Tag beschränkt. Sie können die Natriumaufnahme reduzieren, indem Sie Ihrem Essen kein Salz hinzufügen und den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln wie Feinkost, Tiefkühlkost, Konserven und Schachtelmischungen einschränken. Ein gesunder Ernährungsplan sollte drei Mahlzeiten mit ungefähr der gleichen Menge an Essen und einem Snack enthalten.

Besondere Ernährungsbedenken

Unterernährung ist ein Problem für Menschen mit PBC aufgrund von Veränderungen des Appetits, verändertem Stoffwechsel und unzureichender Aufnahme von Vitaminen und Mineralien. Wenn die Nahrungsaufnahme schlecht und der Nährstoffbedarf hoch ist, wird eine kalorienreiche und proteinreiche Ernährung empfohlen. Kalorienreiche Ernährungsshakes können erforderlich sein, um den Bedarf zu decken, wenn der Appetit schlecht ist. Wenden Sie sich in diesem Stadium der Krankheit an Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater, um Vorschläge zur Verbesserung der Nahrungsaufnahme zu erhalten.