Eine ungesunde, kalorienreiche Ernährung kann zu hohen Cholesterinwerten, Bluthochdruck und Übergewicht beitragen. Diese Probleme erhöhen Ihr Risiko, an adipositasbedingten Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes zu erkranken, erheblich. Indem Sie Ihre Aufnahme von Nahrungscholesterin, Salz, Süßigkeiten und ungesunden gesättigten Fetten einschränken, können Sie Ihrem Körper helfen, wieder auf Kurs zu kommen.
Indem Sie die Aufnahme von Salz, Fetten und cholesterinreichen Lebensmitteln einschränken, kann die DASH-Diät helfen, Ihre Cholesterinwerte schnell zu senken. DASH steht für Dietary Approaches to Stop Hypertension, und wie der Name impliziert, wurde dieser Plan ursprünglich entwickelt, um Menschen zu helfen, ihren Blutdruck zu senken. Er kann auch helfen, Ihr Cholesterin zu senken, indem er Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren und die Menge an Salz und Fett in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Es ist auch eine ballaststoffreiche Diät, und Ballaststoffe sind wesentlich, um Ihr Cholesterin zu senken. Diese Diät fördert Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, fettarme Milchprodukte, mageres Fleisch, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und begrenzte Fette und Süßigkeiten.
Der MyPyramid-Plan wurde vom US-Landwirtschaftsministerium erstellt und ist darauf ausgelegt, den Bedürfnissen von Menschen mit hohem Cholesterin zu entsprechen. MyPyramid basiert auf dem Bericht des USDA zu den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, der empfiehlt, dass Menschen mit hohem Cholesterin ihre Nahrungsaufnahme von Cholesterin auf weniger als 300 mg pro Tag beschränken. Die primären Lebensmittelgruppen, die das kostenlose MyPyramid-Tool empfiehlt, umfassen Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, fettfreie Milch und begrenztes mageres Fleisch.
Die American Heart Association bietet auf ihrer Website Heart.org eine umfassende Informationsquelle für Menschen mit hohem Cholesterin an. Sie stellen kostenlose cholesterinsenkende Mahlzeiten bereit, die fettarm und hochwertig sind. Die AHA empfiehlt, die Menge an gesättigten Fetten in Ihrer Ernährung zu reduzieren, mehr Meeresfrüchte zu essen, die Salzaufnahme zu reduzieren, flüssige Fette anstelle von festen zu verwenden und die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.
Dr. Frank W. Jackson, M.D. von Jackson, Siegelbaum Gastroenterology bietet auf seiner Website GICare.com einen kostenlosen Diätplan für Menschen an, die ihr Cholesterin und Fett senken möchten. Sein Diätplan ähnelt den Empfehlungen der AHA-Diät – Natriumaufnahme beschränken, Cholesterinaufnahme verringern, gesättigte Fettaufnahme reduzieren, Ballaststoffe erhöhen und Kalorienzufuhr reduzieren. Dr. Jackson zeigt Ihnen, welche Lebensmittel Sie wählen und welche Sie vermeiden sollten. Zum Beispiel sollten Sie frittierte Meeresfrüchte vermeiden und stattdessen gebackenen Fisch wählen.

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