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Verstehe und akzeptiere, dass deine Ernährung streng auf bestimmte Arten von Lebensmitteln beschränkt sein wird. Wenn du der Typ bist, der nicht ohne deine morgendliche Schüssel Müsli oder Brot mit Butter leben kann, ist eine Low-Carb-Diät nichts für dich. Diese Diäten erfordern äußerste Sorgfalt bei der Lebensmittelwahl. Ein Ausrutscher kann deine Diät um Tage zurückwerfen. Betrüge nicht bei deiner Diät mit Kohlenhydraten, sonst nimmst du möglicherweise nicht ab.
Versuche eine der effektivsten Low-Carb-Diäten, die Atkins-Diät. Diese Diät wird seit über 37 Jahren verwendet. Das Programm für Gewicht und Essstörungen der Perelman School of Medicine der University of Pennsylvania berichtete 2003 in einer kontrollierten Studie, dass diese Diätenden, obwohl die Atkins-Diät Kohlenhydrate einschränkt und unbegrenzte Mengen an Protein und Fett erlaubt, nach drei und sechs Monaten doppelt so viel Fett verloren hatten wie diejenigen, die eine traditionelle fettarme Diät konsumierten. Atkins-Diätende hatten auch eine Zunahme von HDL (gutes Cholesterin).
Versuche die South Beach-Diät. Arthur Agatston, M.D., stellte dieses dreiphasige Programm in seinem Buch von 2003, The South Beach Diet, vor. Du wirst die Diät beginnen, indem du nur fettarme Proteinlebensmittel sowie Nüsse, Gemüse und herzgesunde Öle für zwei Wochen konsumierst. Nach zwei Wochen wirst du kleine Portionen Vollkornprodukte, etwas Obst und Milchprodukte und gelegentlich ein Glas Wein, falls du möchtest, einbeziehen. Die letzte Phase wird als „Erhaltungsphase“ bezeichnet und umfasst fast jede Art von Lebensmittel.
Betrüge nicht bei deiner kohlenhydratreduzierten Diät. Willenskraft ist entscheidend. Beim Betrügen einer Low-Carb-Diät wirst du zurückgeworfen, da dein Blutzuckerspiegel ansteigt und dein Körper aus dem Ketose-Modus zurückkehrt, was dich zwingt, deine Low-Carb-Diät von vorne zu beginnen.
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