Low-Carb-Induktionsdiät: Was essen & wie du erfolgreich bist

OWL

In der Atkins-Diät wird die Phase nach der Induktion als fortlaufender Gewichtsverlust oder OWL bezeichnet. Während der Induktion waren die gesamten Nettokohlenhydrate des Diätenden auf 20 pro Tag beschränkt. Für die erste Woche von OWL wird dieses Limit auf 25 Gramm pro Tag erhöht. Obwohl neue Lebensmittel zur Liste der erlaubten hinzugefügt werden, bleiben mageres Fleisch und andere proteinreiche Lebensmittel die Grundnahrungsmittel der Diät für den größten Teil dieser zweiten Phase.

Die Kraft der Fünf

Jede Woche der zweiten Phase der Diät sieht eine Erhöhung der Menge an erlaubten Kohlenhydraten pro Tag um fünf vor. Die neue Liste der erlaubten Lebensmittel ist in Portionsgrößen organisiert, die fünf Gramm Kohlenhydrate enthalten. Dies macht es für einen Diätenden einfach, einfach eines der neuen Lebensmittel in der empfohlenen Portionsgröße zu der täglichen Aufnahme hinzuzufügen und innerhalb der Grenzen des Plans zu bleiben. In der Atkins-Diät wird dies als die Kraft der Fünf bezeichnet.

Empfohlene Portionen

Die neuen Lebensmittel, die in der zweiten Phase erlaubt sind, sind nach Typ gruppiert: Milchprodukte, Nüsse und Samen, Säfte und Obst. 140 g Mozzarella-Käse, 30 Mandeln, eine viertel Tasse Erdbeeren und eine viertel Tasse Zitronensaft enthalten alle etwa fünf Gramm Kohlenhydrate. Während der ersten Woche von OWL kann ein Diätender eine dieser empfohlenen Portionen zu dem hinzufügen, was sie während der Induktion pro Tag aßen. In der zweiten Woche können sie zwei Portionen hinzufügen, in der dritten drei Portionen und so weiter, bis sie nicht mehr abnehmen.