Low-Carb-Lebensmittel: Ein umfassender Ratgeber zum Abnehmen

Einleitung

Low-Carb-Diäten sind ziemlich populär geworden, insbesondere seit der Einführung der Atkins-Diät im Jahr 1992. Zu wissen, welche Lebensmittel man essen und welche man vermeiden sollte, ist ein wesentlicher Schlüssel zum Erfolg oder Misserfolg jeder kohlenhydratarmen Diät.

Ernährungsansatz der Low-Carb-Diät

Der erste Schritt bei der Bestimmung, welche Lebensmittel man bei einer kohlenhydratarmen Diät essen sollte, besteht darin, die Ziele und allgemeinen Absichten dieses Ernährungsansatzes zu verstehen. Low-Carb-Diäten sind am vorteilhaftesten für Menschen, die übergewichtig sind und schnell abnehmen möchten. Wenn Sie nach einer Diät suchen und proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Eier und Käse genießen, dann ist eine Low-Carb-Diät ein guter Ausgangspunkt. Kohlenhydratarme Diäten sind besonders effektiv für Patienten mit Typ-2-Diabetes, da sie die Insulinproduktion senken, indem sie die Menge der konsumierten Kohlenhydrate verringern.

Wählen Sie Ihre Lebensmittel weise aus

Wenn Sie Lebensmittel einkaufen, seien Sie sich bewusst, welche Lebensmittel Sie vermeiden müssen. Nicht alle Low-Carb-Diäten sind gleich. Einige erfordern den vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate aus der Ernährung für eine Anzahl von Wochen, und andere sind etwas großzügiger. Als allgemeine Regel sollten Sie Lebensmittel mit Weißmehl, Zucker und Honig eliminieren. Seien Sie vorsichtig beim Kauf von „zuckerfreien“ Produkten. Wie auf Wilstar.com festgestellt wurde, enthalten viele Lebensmittelprodukte, die zunächst keine Zucker enthalten, hohe Mengen an Kohlenhydraten, die in Zucker umgewandelt werden, wenn sie in den Blutkreislauf gelangen.

Welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten

Lebensmittel, die Sie bei einer kohlenhydratarmen Diät vermeiden sollten, umfassen Obst, Brot, Pasta, Reis und Kartoffeln. Einige Lebensmittel, wie Käse, Karotten, Erbsen und anderes stärkehaltiges Gemüse, müssen nicht eliminiert werden, sollten aber eingeschränkt werden. Stellen Sie natürlich sicher, dass es keine diätspezifischen Lebensmittel gibt, die Sie vermeiden müssen. Außerdem sollten Sie auf „versteckte Kohlenhydrate“ achten, also Kohlenhydrate, die in unwahrscheinlichen Lebensmitteln vorkommen. Eier, Aufschnitt, Milchprodukte, Getränke und viele Gewürze und Gewürzmischungen enthalten niedrige Mengen an Kohlenhydraten, die den Erfolg einer kohlenhydratarmen Diät beeinträchtigen können.

Überlegungen

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät beginnen. Einige Diätwillige erleben in den ersten Wochen der verringerten Kohlenhydrataufnahme extreme Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Reizbarkeit. Wie in Lowcarb.ca's Online-Artikel „Low Carb Dieting Tips FAQ“ festgestellt wurde, sind diese Symptome normal und sollten verschwinden, nachdem sich der Körper an neue Insulinspiegel angepasst hat. Es kann hilfreich sein, häufig kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu sich zu nehmen, sowie die Protein- und Wasserzufuhr zu erhöhen.

Arten von Low-Carb-Diäten

Wiederum können die Lebensmittelanforderungen je nach der gewählten kohlenhydratarmen Diät variieren. Einige beliebte kohlenhydratarme Diäten sind die Atkins-Diät, Protein Power, die Zone-Diät und die Paläolithische Diät.