Low-Carb-Milchprodukte: Nährstoffreiche Optionen & Einbindung

Die Reduzierung oder Eliminierung von Kohlenhydraten ist eine beliebte Diätmethode, aber wie bei jeder Diät ist es wichtig, sicherzustellen, dass Sie die ausreichenden Vitamine und Mineralien erhalten, die Ihr Körper zur Funktion benötigt. Laut den National Institutes of Health hilft Kalzium dem Herzen, den Muskeln und den Nerven, ordnungsgemäß zu funktionieren, sowie beim Aufbau und der Stärkung von Knochen. Milchbasierte Produkte wie Milch, Käse, Sahne und Joghurt können reich an Kohlenhydraten sein, aber es gibt kohlenhydratärmere Alternativen.

Anleitung

1. Vermeiden Sie Milchprodukte, die eine große Portion Kohlenhydrate enthalten, wie Milch, die laut USDA bis zu 12 Kohlenhydrate pro 1-Tassen-Portion haben kann. Gesüßte Kondensmilch sollte ebenfalls vollständig aus Ihrer Ernährung entfernt werden, da sie 166 Kohlenhydrate pro 1-Tassen-Portion enthält.

2. Wählen Sie Hartkäse wie Schweizer Käse oder Cheddar-Käse, die laut Everyday Health viel Kalzium enthalten, aber nicht so viele Kohlenhydrate pro Portion wie ihre weicheren Pendants. Der USDA berichtet, dass Cheddar-Käse halb so viele Kohlenhydrate hat wie reichhaltigere Optionen wie Feta oder Blauschimmelkäse, die bis zu 3 Kohlenhydrate pro Unze haben.

3. Entscheiden Sie sich für Joghurts, die kein zusätzliches Obst oder Aromen enthalten, die die Kohlenhydratzahl erhöhen würden; ein fettarmer Joghurt mit wenig oder ohne zugesetzten Zucker ist eine gute Option. Griechischer Joghurt, der mehr abgeseiht wurde als normaler Joghurt, ist eine weitere großartige kohlenhydratarme Alternative, um Ihren Milchprodukte-Bedarf zu decken.

4. Achten Sie genau auf die Etiketten von Lebensmitteln. Durch Preisvergleiche werden Sie unterschiedliche Kohlenhydratgehalte in verschiedenen Arten von Joghurts, Käsesorten und anderen Milchprodukten finden. Finden Sie Produkte, die Ihrem Low-Carb-Lebensstil entsprechen, aber Ihnen dennoch erlauben, die Lebensmittel zu essen, die Sie lieben.