Glykämischer Index (GI): Vorteile, Nachteile & Ernährungsanwendungen

Ernährung

Das GI-System hat eine GI-Diät hervorgebracht, die diejenigen, die ihr folgen, ermutigt, Lebensmittel mit niedrigeren Zahlen zu essen. Die Kontrolle des Blutzuckers ist vorteilhaft, um das Hungersignal im Zaum zu halten, was sie nützlich für Gewichtsverlust macht. Die meisten Ärzte und Ernährungsberater raten Diabetikern, der GI-Diät zu folgen. Die GI-Diät hat den Vorteil, leicht zu erlernen und zu befolgen.

Vorteile

Der Glykämische Index ermöglicht es Menschen, gesunde Lebensmittelentscheidungen zu treffen, die den Hunger länger stillen. Menschen, die das GI-System zur Auswahl ihrer Lebensmittel verwenden, fühlen sich selten benachteiligt, weil jedes Lebensmittel erlaubt ist, obwohl du für Artikel mit höheren Zahlen kompensieren und einige von ihnen sparsam verwenden musst.

Wirkungen

Ein Lebensmittel kann eine niedrige GI-Zahl haben, aber dennoch ungesund sein. Das GI-System ist in dieser Hinsicht täuschend, weil es streng auf die Menge der Veränderung schaut, die das Lebensmittel im Blutzucker bewirkt, nicht unbedingt auf den Nährwert des Lebensmittels. Wenn du das GI-System zur Formulierung eines Ernährungsplans verwendest, sei dir bewusst, welche Lebensmittel gesund und welche ungesund sind, unabhängig von ihrem GI-Rang.

Potenzial

Der Folgen einer GI-Diät hat das Potenzial, Typ-II-Diabetes vorzubeugen. Typ-II-Diabetes tritt auf, wenn der Körper nicht mehr in der Lage ist, genug Insulin zu produzieren oder die Empfindlichkeit für das Insulin verliert, das die Bauchspeicheldrüse produzieren kann. Der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigeren GI-Rängen hält den Blutzuckerspiegel davon ab, in die Höhe zu schnellen, und setzt weniger Glukose während der Verdauung frei, was zu einem geringeren Insulinbedarf führt.

Überlegungen

Ein weiterer Nachteil des GI-Systems ist, dass jedes Lebensmittel individuell eingestuft wird, obwohl viele Lebensmittel beim Essen kombiniert werden. Menschen riskieren auch Mangelernährung, wenn sie nur Lebensmittel mit niedrigen GI-Zahlen essen. Wenn du gesunden Menschenverstand anwendest, kann der Glykämische Index ein wertvolles Werkzeug zur Auswahl nahrhafter Lebensmittel sein, um gute Gesundheit für Diabetiker, Menschen, die abnehmen möchten und diejenigen, die gesund sein wollen, zu erreichen und zu erhalten.