Multiple Sklerose & Low-Carb-Diäten: Ein potenzieller Ansatz

Ernährung

Folge einer Low-Carb-Diät, um potenziell einige der entzündlichen Wirkungen von MS zu entgegenwirken und Symptome der Erkrankung zu lindern. Dieser Ratschlag stammt von Dr. Barry Groves, Ph.D., einem Forscher, der auf diätetische Behandlungen für verschiedene Erkrankungen spezialisiert ist. Du möchtest deine Kohlenhydrataufnahme unter strenger Kontrolle halten, während du diesem Ansatz folgst, und dir nicht mehr als 20 bis 30 Gramm pro Tag erlauben, idealerweise gleichmäßig auf deine täglichen Mahlzeiten verteilt. Die einzigen Kohlenhydrate, die du konsumieren solltest, sind Obst und Gemüse – vermeide Getreide vollständig, da Getreide eine entzündliche Reaktion auslösen kann. Gute Low-Carb-Artikel aus diesen Gruppen sind Brokkoli, Salat und Gurke – grünes Blattgemüse und ballaststoffreiche Lebensmittel. Der Großteil deiner Kalorien während dieser Diät sollte aus Protein und Fett in etwa gleichen Mengen stammen – denk nur daran, dass ein Gramm Fett doppelt so viele Kalorien hat wie ein Gramm Protein, also ziele darauf ab, etwa zwei Gramm Protein für jedes Gramm Fett zu konsumieren, um die Dinge auszugleichen. Lebensmittel, die du während dieses Ansatzes konsumieren solltest, sind Hartkäse, alle Arten von Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Öle, Nüsse, Samen und fettreiche Gewürze wie Butter und Mayo.

Mahlzeiten

Ein Beispiel für einen Ernährungsplan während dieses Ansatzes könnte wie folgt aussehen. Zum Frühstück konsumiere mehrere Eier, nach Wunsch zubereitet, mit Speck oder Wurst und einer kleinen Portion Brokkoli oder Gurke, um deine Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Zum Mittagessen iss etwas Truthahnbrust mit Hartkäse und einem Salat aus Salat und ein paar Cherry-Tomaten mit Olivenöl-Dressing. Zum Abendessen konsumiere Meeresfrüchte deiner Wahl mit einigen Mandeln und Spinat. Gute Snacks, die du über den Tag verteilt einnehmen kannst, sind Rindfleisch-Jerky, Nüsse, Nussbutter und Käse. Während dies MS sicherlich nicht heilen wird, kann es helfen, Entzündungen weiter zu kontrollieren, wenn es zusammen mit einem traditionellen Behandlungsregime professioneller medizinischer Versorgung verwendet wird.