Low-Carb-Diät starten: Ihr Leitfaden für die ersten zwei Wochen

Die ersten zwei Wochen einer Low-Carb-Diät werden allgemein als Induktionsphase bezeichnet. In dieser Zeit bringen Sie Ihrem Körper bei, sich nicht auf Zucker, sondern auf Fett als Energiequelle zu verlassen. Die ersten beiden Tage sind am schwersten, weil Sie Ihrem Körper den Zucker entziehen, nach dem er sich so sehr sehnt. Kopfschmerzen, Müdigkeit und Gereiztheit können auftreten. Es ist wichtig, fokussiert zu bleiben und nicht den Heißhungerattacken nachzugeben.

Anleitung

1. Beginnen Sie Ihre Diät an einem Freitag, damit Sie das Wochenende haben, um den schwersten Teil der Diät zu überstehen. Vermeiden Sie den Start einer Low-Carb-Diät in stressigen Zeiten, beispielsweise beim Umzug in eine neue Wohnung oder bei einem neuen Job. Konzentrieren Sie sich ausschließlich auf Ihre Diät. Sehen Sie sich Filme an oder gönnen Sie sich ein Schaumbad und nehmen Sie sich die Zeit, die Sie brauchen.

2. Werfen Sie alle fett- und zuckerreichen Lebensmittel weg oder verschenken Sie sie, einschließlich Süßigkeiten, Kuchen, Chips und Eiscreme, sodass keine Versuchungen in Ihrem Zuhause sind und Sie sich auf gesunde Ernährung konzentrieren können. Decken Sie sich mit Low-Carb-Snacks und -Lebensmitteln ein, wie mageres Fleisch und Geflügel, Käse, Eier, nicht stärkehaltiges Gemüse und Low-Carb-Energieriegel.

3. Informieren Sie Familie und Freunde über Ihre Low-Carb-Diät, damit sie Sie bei Ihren Bemühungen unterstützen und Ihnen kein Junk Food aufdrängen. Sprechen Sie mit ihnen, damit sie sich nicht beleidigt fühlen, wenn Sie kohlenhydratreiche Speisen ablehnen, die sie anbieten.

4. Machen Sie das Lesen von Lebensmitteletiketten zur Priorität, damit Sie leicht den Kohlenhydratgehalt pro Portion eines bestimmten Lebensmittels herausfinden können. Beachten Sie, dass Produkte manchmal mehr als eine Portion enthalten. Low-Carb-Diäten wie die Atkins-Diät erlauben in den ersten zwei Wochen nicht mehr als 20 g Kohlenhydrate pro Tag.

5. Vermeiden Sie in den ersten zwei Wochen Ihrer Diät Obst, Pasta, Reis, Brot, Alkohol, Milch und Zucker. Seien Sie versichert: Die ersten zwei Wochen sind am strengsten; es wird leichter, sobald sich Ihr Körper an Ihre neue Ernährung gewöhnt hat.

6. Trinken Sie acht Gläser à 8 Unzen Wasser, Kräutertees oder Club-Soda, um Ihre Elektrolyte auszugleichen und hydriert zu bleiben. Trinken Sie koffeinhaltigen oder entkoffeinierten Tee und Kaffee in Maßen.

7. Scannen Sie beim Essen im Restaurant das Menü nach Low-Carb-Optionen, die heute in vielen Restaurants angeboten werden. Lesen Sie die Nährwertangaben, falls vorhanden. Bitten Sie den Koch, Ihr Essen so zuzubereiten, dass es kohlenhydratarm ist. Achten Sie auf versteckte Kohlenhydrate in Salatdressings und Saucen.

8. Nehmen Sie täglich ein Multivitaminpräparat ein, um die Vitamine auszugleichen, die Ihnen durch die Nahrung fehlen.