Protein vs. Glukose: Unterschied und Bedeutung verstehen

Sowohl Protein als auch Glukose versorgen Ihren Körper mit Kalorien; dennoch sind sie nicht dasselbe. Aber es geht nicht wirklich um einen Wettbewerb zwischen Protein und Glukose, da beide Nährstoffe für die Gesundheit Ihres Körpers unerlässlich sind.

Funktion

Proteine zerfallen in Aminosäuren, oft als „die Bausteine des Lebens“ bezeichnet. Die Hauptrolle von Protein ist es, Ihrem Körper die Materialien zu liefern, die er benötigt, um die Gewebe Ihres Körpers aufzubauen, zu erhalten und zu reparieren. Glukose ist ein Zucker, der aus Kohlenhydraten gewonnen wird; sie fungiert als primäre Energiequelle Ihres Körpers.

Unterschied

Ihr Körper baut Protein und Glukose nicht auf die gleiche Weise ab. Jede Substanz folgt ihrem eigenen katabolischen Weg. Der Weg, den Glukose folgt, bietet das effizienteste Mittel zur Energiegewinnung.

Prozentsätze

Die FDA empfiehlt, dass 45 bis 65 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr aus Kohlenhydraten oder Carbs stammen und 10 bis 35 Prozent aus Proteinen. Diese Prozentsätze spiegeln die Versorgungsmenge dieser Nährstoffe wider, die Ihr Körper benötigt, um seine funktionalen Bedürfnisse auszugleichen.

Missverständnisse

Viele kohlenhydratarme Abnehmdiäten basieren auf der Philosophie, dass Zucker „toxisch“ für den Körper ist, weil er die Freisetzung von Insulin auslöst, das Glukose in Fett umwandelt, daher schlagen diese Diäten einen proteinreichen Ernährungsplan vor, um angeblich dieser Wirkung entgegenzuwirken. Allerdings werden alle überschüssigen Kalorien (einschließlich solcher, die aus Protein stammen) in Fett umgewandelt und gespeichert.

Vorteile

Der Abnehm-Erfolg von kohlenhydratarmen, proteinreichen Diäten ist tatsächlich auf das hohe Sättigungsniveau zurückzuführen, das proteinreiche Diäten tendenziell bieten; was wiederum dazu führt, dass Sie weniger Kalorien konsumieren und somit abnehmen. Aber derselbe Vorteil der Sättigung kann auch durch eine Diät erzielt werden, die sich auf ballaststoffreiche, langsam verdauliche Kohlenhydrate konzentriert.