Was gelten als gute Kohlenhydrate

? Gute Kohlenhydrate sind unverarbeitete Lebensmittel, Obst und Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchte , Nüsse und Samen und Vollkorngetreideproduktenwie Vollkornbrotund Nudeln enthalten. Diese Kohlenhydrate sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung , wie sie liefern wichtige Vitamine , Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe für den Körper. Viele gute Kohlenhydrate sind reich an Ballaststoffen , haben einen niedrigen glykämischen Index , sind reich an Nährstoffen und eine geringere Konzentration von Kalorien. Gemüse

Versuchen Sie, mehr Gemüse in der Ernährung wie Brokkoli , Kopfsalat , Spinat und Kohlrabi gehören . Einige der anderen Gemüse enthalten Kürbis, Karotten , Süßkartoffeln , Artischocken , Spargel, Bohnensprossen , Kohl, Zucchini, Tomaten und Blumenkohl. Auch als Teil der Pflanzengruppeist zu 100% Gemüsesaft . Essen Sie Gemüse roh oder leicht gedämpft , um den höchsten Nährstoffgehalt zu erhalten.
Obst

Versuchen Sie, frischen Früchten wie Himbeeren , Bananen, Orangen , Äpfel, Birnen einzubauen, Papayas , Ananas , Pflaumen, Grapefruits , Kiwis und Erdbeeren oder 100 % Fruchtsaft in der Ernährung. Ganze Früchte wie diese sind niedrig auf dem glykämischen Index und sind reich an Nährstoffen. Best of all, müssen Früchte nicht gekocht werden , so sind sie ideal, um zusammen als Snack zu nehmen.
Bohnen und Hülsenfrüchte

Beans und Hülsenfrüchte sind einige der besten gute Kohlenhydrate aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalt . Eine Tasse Linsen hat 15,6 g Ballaststoffe, eine Tasse schwarzen Bohnen hat 15g von Faser-und Limabohnen wird Ihnen 13g Ballaststoffe. Alle Bohnen und Hülsenfrüchte , auch Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Pinto-Bohnen , sind auf den glykämischen Index niedrig.
Nüsse und Samen

Nüsse und Samen , obwohl reich an Kalorien , sind voll von pflanzlichen Nährstoffen und Antioxidantien wie Vitamin E und Selen und gute Fette wie Omega-3 . Sie sind nicht nur voll von Eiweiß und Ballaststoffe aber zu niedrigeren LDL-Cholesterin bekannt als gut. Sie können Snack auf Nüsse und Samen wie Mandeln, Pistazien , Pekannüsse , Haselnüsse und Sonnenblumenkerne Kernel . Obwohl niedrigen glykämischen Index , sollten Sie mäßig konsumieren , etwa 1 bis 2 Unzen pro Tag , um nicht zu viele Kalorien auf Ihre Ernährung .
Vollkorn-Lebensmittel

Vollkorn- Lebensmittel aus Vollkorn hergestellt und enthalten Lebensmittel wie Kleie Flocken , Haferkleie -Muffins , Haferflocken und sogar Popcorn. Einige der anderen Vollkorn- Lebensmittel sind Vollkorn- oder Mehrkornnudeln, Naturreis und Vollkorn- Couscous. Beim Kauf von Vollkornnahrungsmittel , für " 100 Prozent Vollkorn " auf Lebensmitteletiketten . Die meisten Vollkorn- Lebensmittel gelten als Medium auf den glykämischen Index zu sein, und alle sind eine gute Quelle für die Vitamine B und E, Magnesium, Eisen und Ballaststoffe.