Kohlenhydrate Zählen: Ein Leitfaden zum Verständnis der Kohlenhydrataufnahme

Einige Menschen versuchen, die Anzahl der Kohlenhydrate, oder Carbs, die sie an einem bestimmten Tag oder innerhalb jeder Mahlzeit essen, als Methode zum Abnehmen zu begrenzen. Menschen, bei denen Diabetes diagnostiziert wurde, müssen jedoch mehr als nur aus einfachen Gewichtsverlustgründen auf die Anzahl der Carbs achten, die sie pro Mahlzeit essen. Kohlenhydrate werden im Körper letztendlich in Glukose aufgespalten, was den Blutzuckerspiegel erhöht, eine gefährliche Reaktion für Diabetiker. Um Blutzuckerspitzen zu vermeiden, wissen Sie, wie viele Carbs Sie pro Mahlzeit essen.

Anleitung

1. Erfahren Sie, welche Lebensmittel häufig Carbs enthalten. Dazu gehören verarbeitete Stärke wie Pasta, Brot und Müsli, Getreide wie Reis, Obst und Gemüse, Limonade und Alkohol, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Zucker.

2. Lesen Sie die Nährwertangaben der verarbeiteten Lebensmittel und Getränke, die Sie konsumieren. Überprüfen Sie immer Etiketten, egal welche Art von Lebensmittel oder Getränk es ist, um herauszufinden, wie viele Carbs in jeder Portion enthalten sind.

3. Messen Sie eine einzelne Portion für jedes Lebensmittel oder Getränk, das Sie konsumieren. Dies stellt sicher, dass Sie tatsächlich die Menge an Carbs erhalten, die das Nährwertetikett für das Lebensmittel oder Getränk angibt.

4. Nutzen Sie Ressourcen, um zu bestimmen, wie viele Carbs in Lebensmitteln enthalten sind, die kein Nährwertetikett haben, wie ein Apfel oder eine Kartoffel. Ressourcen wie The Calorie Counter.com ermöglichen es Ihnen, die Art des Lebensmittels einzugeben und ein Nährwertetikett dafür online anzusehen, das die Anzahl der im Lebensmittel enthaltenen Kohlenhydrate enthält.