Lösliche Ballaststoff-Diät: Vorteile, Lebensmittel & Einstieg

Eine lösliche Ballaststoff-Diät zu wählen bedeutet, sich für eine Ernährung zu entscheiden, die reich an löslichen Ballaststoffen ist. Lösliche Ballaststoffe, im Gegensatz zu unlöslichen Ballaststoffen, nehmen Wasser auf und verbleiben länger im Darm, was ein Sättigungsgefühl verursacht. Unlösliche Ballaststoffe rasen tatsächlich durch den Magen-Darm-Trakt und enthalten fast keine Nährstoffe. Beugen Sie Bauchschmerzen vor, indem Sie vorsichtig sind und lösliche Ballaststoffe langsam über die Zeit hinweg in Ihre tägliche Ernährung einbauen.

Bedeutung

Laut einem Artikel in der New York Times: „lösliche Ballaststoffe wurden wissenschaftlich erwiesen, um den Cholesterinspiegel zu senken, was helfen kann, Herzerkrankungen vorzubeugen.“ Lösliche Ballaststoffe sind Teil der Ernährung, die in bestimmten Gemüsesorten, Obstsorten und Getreidearten vorkommt, und werden nicht absorbiert oder verdaut. Ballaststoffe helfen, den Darm reibungslos laufen zu lassen, und spülen den Körper von Krankheiten aus.

Vorteile

Lösliche Ballaststoffe zu einem Teil Ihrer täglichen Routine zu machen, hilft, übermäßiges Essen zu stoppen, da lösliche Ballaststoffe sättigend und befriedigend sind. Da sie Wasser aufnehmen, helfen lösliche Ballaststoffe dem Magen, sich voll zu fühlen, und benötigen länger für die Verdauung, was zu einer längeren Sättigungsdauer führt. Es wurde gezeigt, dass Ballaststoffe den Cholesterinspiegel senken, den Blutzuckerspiegel ausgleichen und die Rate verlangsamen, mit der Fett im menschlichen Körper absorbiert wird. Lösliche Ballaststoffe zu essen ist eine praktische Taktik, um die tägliche Kalorienaufnahme zu senken.

Arten von Lebensmitteln

Mehrere ballaststoffreiche Müsli sind auf lokalen Märkten zum Kauf erhältlich, oder machen Sie zum Frühstück Haferbrei für eine nahrhafte Mahlzeit. Bohnen sind ebenfalls reich an löslichen Ballaststoffen, ebenso wie die meisten Obstsorten wie Bananen, Aprikosen, Heidelbeeren, Äpfel und Feigen. Gemüse wie Brokkoli, Mais und Spinat kann zur Mahlzeit hinzugefügt werden, um lösliche Ballaststoffe in einer Ernährung zu erhöhen.

Empfehlungen

Essen Sie ganze Früchte anstatt Fruchtsaft zu trinken, da Schalen von Äpfeln und frischen Orangen im Vergleich zu ihren Säften hohe Mengen an Ballaststoffen enthalten. Wenn Sie nachts snacken, bereiten Sie einen Teller mit einer Vielzahl getrockneter Früchte wie Feigen, Rosinen oder Aprikosen vor, die alle einen Heißhunger auf Süßes stillen können. Wenn Sie nach Salatzutaten einkaufen, beachten Sie, dass Eisbergsalat fast keinen Nährwert hat. Wählen Sie Römersalat oder Spinat als gesündere Optionen.