Ihre Ernährung beeinflusst direkt Karies, Zahnfleischentzündungen und Zahnschmelzfestigkeit. Kluge Ernährungsentscheidungen schützen Ihr Lächeln von innen heraus.
Lebensmittel und Gewohnheiten, die Zähne schaden
- Zucker: Nährt Mundbakterien → Säure → Zahnschmelz-Entmineralisierung. Häufigkeit von zuckerhaltigen Snacks und Getränken einschränken.
- Säurehaltige Lebensmittel/Getränke: Zitrusfrüchte, Tomaten, Limonade, Sportgetränke, Wein erodieren Zahnschmelz. Nach dem Verzehr mit Wasser ausspülen; 30 Minuten warten, bevor Sie Zähne putzen.
- Klebrige/raffinierte Kohlenhydrate: Chips, Cracker, Trockenfrüchte kleben an den Zähnen und verlängern den Säureangriff.
- Häufiges Snacken: Ständige Säurebelastung verhindert Remineralisierung durch Speichel.
- Alkohol & Tabak: Trockener Mund, Zahnfleischentzündung, Risiko für Mundkrebs.
Nährstoffe, die Zähne und Zahnfleisch stärken
- Calcium & Phosphor: Remineralisieren Zahnschmelz. Quellen: Milchprodukte, angereicherte Pflanzenmilch, Konservenfisch mit Gräten, Tofu, Mandeln.
- Vitamin D: Verbessert Calciumaufnahme. Sonnenlicht, fetter Fisch, Eigelb, angereicherte Lebensmittel.
- Vitamin C: Kollagensynthese für gesundes Zahnfleisch. Paprika, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Brokkoli.
- Vitamin A: Erhält Mundschleimhaut. Süßkartoffeln, Karotten, Spinat.
- Vitamin K2: Leitet Calcium zu Zähnen/Knochen. Natto, Käse, Eigelb.
- Ballaststoffreiches Obst/Gemüse: Kauen regt Speichelfluss (natürlicher Puffer) an. Sellerie, Äpfel, Karotten wirken wie „natürliche Zahnbürsten“.
- Gesunde Fette: Unterstützen Aufnahme fettlöslicher Vitamine. Avocado, Nüsse, Samen, Olivenöl.
- Wasser: Fluorisiertes Wasser am besten. Spült Reste weg, erhält Speichelfluss.
Praktische Tipps
- Süßes zu den Mahlzeiten essen (Speichelfluss am höchsten).
- Käse nach den Mahlzeiten neutralisiert Säure.
- Nach den Mahlzeiten zuckerfreien Kaugummi (Xylit) kauen.
- Verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zucker/Salz/ungesunden Fetten einschränken.
Kombinieren Sie eine zahngesunde Ernährung mit zweimal täglicher Fluoridzahnpasta, täglicher Zahnseide und regelmäßigen Zahnarztbesuchen für optimale Mundgesundheit.
