Verstopfung & Gemüse: Welches Gemüse kann sie verursachen oder lindern?

Mangel an Ballaststoffen in der Nahrung wird oft mit Verstopfung in Verbindung gebracht. Doch Früchte wie Wassermelonen enthalten wenig Ballaststoffe und regen die Darmtätigkeit an. Viele Mittel verwenden Gemüse bei Verstopfung, aber einige Gemüsesorten können die gegenteilige Wirkung haben. Idealerweise sollte ein Verdauungssystem ein oder zwei Mahlzeiten im Darm haben, aber viele Menschen tragen bis zu vier Tage Abfall in ihrem Dickdarm, sagt allonhealth.com. Verstopfung wird zunehmend häufiger. Die Probleme sind mit unserem modernen Lebensstil und den Lebensstilentscheidungen verbunden.

Was ist Verstopfung?

Verstopfung sind seltene und unvollständige Stuhlgänge. Ausbleibende Stuhlgänge führen oft zu harten Stühlen, aber die Stuhlkonsistenz ändert sich ständig. Laut der Website von Dr. Reddy kann harte Stuhlkonsistenz ein Zeichen für Verstopfung sein, aber auch das Ergebnis einer ballaststoffreichen Ernährung sein.

Ursachen von Verstopfung

Übermäßiger Verzehr von Protein oder Fett kann ebenfalls Verstopfung verursachen, und einige Gemüsesorten haben einen hohen pflanzlichen Proteingehalt. Dennoch ist der Proteingehalt niedrig im Vergleich zum tierischen Proteingehalt in Fleisch. Rindfleisch enthält 50 Prozent Protein, und grüner Blattsalat enthält 22 Prozent, sagt raw-food-health.net. Mangel an Wasser und eine Ernährung mit verarbeiteten Lebensmitteln, die an Feuchtigkeit mangeln, lassen Stühle trocken werden. Bewegungsgewohnheiten beeinflussen Stuhlgänge, und ein sitzender Lebensstil führt zu schwachen Muskeln. Mangel an Bewegung und schlechte Ernährung setzen das System unter zusätzlichen Druck. Säuglinge haben eine eingeschränkte Ernährung, und gestillte Babys neigen zu häufigeren Stühlen als mit Flasche ernährte Säuglinge. Verstopfung bei Säuglingen hängt mit ihrer eingeschränkten Ernährung zusammen.

Protein

Die meisten Gemüsesorten werden vor dem Verzehr zubereitet, und zubereitete, proteinreiche Gemüsesorten wie Sojabohnen, Bohnen und Linsen können Verstopfung verursachen. Sie sollten auch den Ballaststoffgehalt des Gemüses berücksichtigen. Oft verursacht der Ballaststoffgehalt Probleme wie Krämpfe und Blähungen. Der Verzehr von Bohnen kann Verstopfung verursachen, führt aber oft zu Blähungen.

Ballaststoffe und Stärke

Gemüsesorten wie Karotten können Verstopfungsprobleme verursachen. Sie können die Verstopfung überwinden, indem Sie die Flüssigkeitszufuhr erhöhen. Mehr Flüssigkeit zu trinken, vorzugsweise Wasser, hilft Ihrem Darm mit den Ballaststoffen, die die Probleme verursachen. Kartoffeln und Mais enthalten Stärke; sie können Verstopfung verursachen.