Granatapfel-Gesundheitsvorteile: Ein tiefer Einblick in die Rubinfrucht

Granatäpfel sind bei Menschen, die ihre Gesundheit verbessern möchten, unglaublich beliebt geworden. Die juwelenfarbene Frucht ist eine Hauptkomponente der griechischen mythologischen Geschichte über Hades und Persephone. Sie wird auch im gesamten Alten Testament mehrfach erwähnt. Einige Theologen glauben, dass der Granatapfel und nicht der Apfel die Frucht des „Baums der Erkenntnis von Gut und Böse“ war, von der Eva kostete. Neben einem so farbenfrohen Hintergrund bietet diese rubinrote Frucht zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Arten

Während die meisten Amerikaner mit der tiefroten Sorte von Granatäpfeln namens „Wonderful“ vertraut sind, gibt es tatsächlich Dutzende verschiedener Typen. Granatäpfel reichen in der Farbe von einem herbstlichen Gelb-Orange bis zu einem tiefen Rot-Violett. Gesundheitsexperten und -fachleute haben schon lange rote, blaue und violette Lebensmittel wegen ihres reichen Antioxidantiengehalts gelobt, und Granatäpfel sind keine Ausnahme. Ihre hohen Gehalte an diesen Vitaminen machen sie zu einem köstlichen Werkzeug im Kampf gegen viele Arten von Krebs.

Vorteile

Eine Studie der Loma Linda University wurde an Mäusen durchgeführt, die auf eine Nagetierversion von Alzheimer-ähnlichen Symptomen prädisponiert waren. Über einen Zeitraum von sechs Monaten tranken die Hälfte der Mäuse Wasser, während die andere Hälfte Granatapfelsaft trank. Die Hälfte, die Granatapfelsaft konsumierte, hatte fünfzig Prozent weniger Plaque im Bereich des Gehirns, der mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung steht. Sie schwammen auch schneller und lernten, Labyrinthe schneller zu navigieren als ihre wassertrinkenden Artgenossen.

Wirkungen

Ähnlich wie die Reduzierung ungesunder Plaque-Ansammlung im Gehirn verhindern Granatäpfel, dass sich Zahnbelag vermehrt. In diesem Zusammenhang ist die Frucht dafür bekannt, Plaque-Ansammlung in den Arterien abzuwehren und sogar zu reduzieren. Dies hilft, den Blutfluss zu verbessern, und macht sie zu einer effektiven Waffe im Kampf gegen Herzinfarkte, Herzkrankheiten und Schlaganfälle.

Hinweise

Obwohl Sie derzeit in den meisten Lebensmittelgeschäften abgefüllten Granatapfelsaft kaufen können, genießen es viele Menschen, die glänzenden Kerne direkt aus der Frucht zu essen. Wenn Sie noch nie eine gegessen haben, lassen Sie sich nicht einschüchtern. Beginnen Sie damit, die blumenähnliche Krone abzuschneiden. Ritzen Sie die dicke Haut in mehrere Segmente ein. Weichen Sie die Frucht etwa zehn Minuten lang in einer Schüssel mit Wasser ein und brechen Sie die Frucht dann in der Schüssel mit Wasser auf. Die Haut wird schwimmen und die Kerne werden sinken. Werfen Sie die Schalen weg und leeren Sie die Schüssel in ein Sieb.

Warnung

Sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt, bevor Sie Granatäpfel regelmäßig in Ihre Ernährung aufnehmen. Die hoch konzentrierten Antioxidantien in Granatäpfeln können tatsächlich mit bestimmten Medikamenten interferieren. Zum Beispiel können sie die Funktion vieler cholesterinsenkender Medikamente beeinträchtigen. Zu viele Granatäpfel zu essen, kann die Wirkung von Blutdruckmedikamenten beeinträchtigen und einen gefährlichen Blutdruckabfall verursachen.