Copper River Lachs: Nährwertvorteile & Einzigartige Eigenschaften

Copper River Lachs wird aus dem Copper River in Alaska gefangen. Dieser Fluss liegt in einem abgelegenen Teil Alaskas und ist seit mehr als hundert Jahren ein Laichplatz für Lachs. Sportfischer reisen 300 Meilen zu den Laichgründen, um wilden Alaska-Königslachs, Sockeye-Lachs und Coho-Lachs aus dem Copper River zu fangen. Da dieser Fluss so abgelegen ist, behalten die Gewässer eine Reinheit und eine eisige Temperatur bei, die schmackhaften Lachs reich an Nährstoffen liefert.

Nährwertinformationen

Omega-3-Fettsäuren können zwischen der Haut und der Unterseite von Copper River Lachs gefunden werden. Diese Lachsarten liefern auch hochwertiges Protein und Vitamin D. Laut der März 2008 Ausgabe des Women's Health Magazine enthält nur eine 3,5-Unzen-Portion Lachs 360 internationale Einheiten (IE) Vitamin D, während ein 8-Unzen-Glas mit Vitamin D angereicherte Milch nur 100 IE enthielt.

Herzgesundheit und Omega-3

Die in Copper River Lachs enthaltenen Omega-3-Fettsäuren bieten eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen für das Herz, einschließlich der Reduzierung des Risikos eines Herzinfarkts, der Stabilisierung von Herzrhythmen, der Unterstützung des Abbaus von Plaque in den Arterien und der Reduzierung von Plaque in den Blutgefäßen. Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch ist, kann helfen, das Risiko des Todes durch Herzstillstand zu reduzieren und kann helfen, einen zweiten Herzinfarkt bei Menschen zu verhindern, die bereits einen Herzinfarkt hatten.

Zusätzliche Vorteile von Omega-3

Dieser Nährstoff wurde für die Behandlung vieler Leiden empfohlen, einschließlich rheumatoider Arthritis, Asthma und Allergien. Omega-3-Fettsäuren haben sich auch als wirksam erwiesen, um die Möglichkeit der Entwicklung von Alzheimer-Krankheit und anderen Makuladegenerationserkrankungen zu reduzieren. Andere psychische Störungen, die mit einer gesunden Ernährung reich an Omega-3-Fettsäuren gelindert werden können, sind Depressionen, feindseliges Verhalten, aggressives Verhalten und bipolare Störung. Die EPA- und DHA-Nährstoffe, die durch Omega-3-Fettsäuren bereitgestellt werden, können bei schwangeren Frauen sowohl die Gehirn- als auch die Augenentwicklung des Fötus verbessern.

Vitamin-D-Vorteile

Vitamin D ist dafür bekannt, dem Körper zu helfen, Calcium in die Knochen aufzunehmen. Dieser fettlösliche Nährstoff führt zu verbesserter Knochengesundheit und -festigkeit. Vitamin D kann dem Körper helfen, Infektionen zu bekämpfen und das Wachstum von Krebszellen zu reduzieren. Dieses Vitamin hat sich auch als vorteilhaft für Patienten erwiesen, die an Multipler Sklerose, Typ-1-Diabetes, Erkältung und Grippe leiden.