Büffelburger: Nährwerte & gesundheitliche Vorteile

Kalorien

Büffelburger enthalten etwa 124 Kalorien pro 113-Gramm-Portion. Nur 19 dieser Kalorien stammen aus Fett, was Büffelfleisch zu einer sehr mageren Alternative zu normalem Rindfleisch macht.

Fett

Ein 113-Gramm-Büffelburger enthält 2 Gramm Gesamtfett, was eine sehr geringe Menge ist, die mit mageren Fleischquellen wie Hähnchen und Truthahn vergleichbar ist.

Gesättigtes Fett

Büffelburger enthalten nur etwa 1 Gramm gesättigtes Fett pro 113-Gramm-Portion. Gesättigtes Fett kann Ihre Arterien verstopfen und den LDL- oder „schlechten“ Cholesterinspiegel senken; hohe LDL-Werte können Ihre Chancen, Herzkrankheiten zu entwickeln, erhöhen.

Protein

Der Verzehr magerer Proteinquellen kann helfen, Ihren LDL-Cholesterinspiegel zu senken; Büffelburger sind eine sehr mageren Proteinquelle. Sie enthalten 24 Gramm mageres Protein pro 113-Gramm-Portion.

Kohlenhydrate

Büffelburger gelten als „Low-Carb-Lebensmittel“ oder genauer gesagt als „kein-Kohlenhydrat-Lebensmittel“, da sie 0 Gramm Kohlenhydrate enthalten.

Weitere Überlegungen

Beachten Sie, dass diese Nährwertangaben für Büffelburgerfleisch gelten. Alles, was Sie zu Ihrem Burger hinzufügen, wie Brötchen, Käse, Ketchup, Senf usw., wird zusätzliche Kalorien und Gramm Fett, Protein und Kohlenhydrate hinzufügen.