Rheumatoide Arthritis ist eine chronische entzündliche Erkrankung, die hauptsächlich die Gelenke betrifft, obwohl sie auch andere Organe beeinträchtigen kann. Erlebt von etwa 1 % der Weltbevölkerung (tritt häufiger bei Frauen ab ihren 30ern auf), kann es eine sehr schmerzhafte Erkrankung sein. Sie könnten feststellen, dass das Eliminieren von Gluten, einem Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt, die Spiegel der Antikörper erhöht, die gegen Entzündungen schützen. Während dieser Ansatz nicht abschließend erforscht wurde, könnte er Ihnen einige dringend benötigte Linderung verschaffen. Konsultieren Sie jedoch immer Ihren Gesundheitsfachmann, bevor Sie eine Diät beginnen, um sicherzustellen, dass sie für Sie geeignet ist.
Warum es funktioniert
- Die durchschnittliche amerikanische Ernährung umfasst Getreide, Brote und Nudeln, typischerweise aus Weizen, Roggen oder Gerste hergestellt. Diese Getreide enthalten normalerweise hohe Mengen an Arachidonsäure. Diese Säure ist ein Vorläufer von Zytokinen, die Entzündungen verursachen. Durch das Eliminieren von Lebensmitteln, die diese Säure enthalten, die Schwellungen verschlimmert, könnten Sie in der Lage sein, damit verbundene Schmerzen und Leiden zu lindern.
Empfehlungen
- Führen Sie eine Ernährung reich an Gemüse, Obst, Nüssen, zusammen mit glutenfreien Broten und Nudeln ein. Ersetzen Sie tierische Produkte (Fleisch oder Milchprodukte) durch Nüsse, Samen (wie Sonnenblumen- und Sesamsamen) und Sojaprodukte. Aufgrund der erhöhten Verfügbarkeit von reisbasierten Broten, Crackern und Nudeln könnten Sie diese Veränderung einfacher (und schmackhafter) finden, als Sie erwarten. Gewöhnen Sie sich an, Etiketten zu lesen, um Produkte zu identifizieren, die Weizennebenprodukte enthalten, und eliminieren Sie diese ebenfalls. Die Änderung Ihrer Standardrezepte, um diese Alternativen zu nutzen, ist die Mühe wert, und diese Lebensmittel während der Arbeit oder auf Reisen zu finden, ist mit ein wenig Planung und Sorgfalt nicht unüberwindbar.
Was Sie erwarten können
- Ihr Ziel ist es, die durch Entzündungen verursachten Gelenkschäden zu verlangsamen oder zu stoppen. Im Laufe der Zeit, zusätzlich zur Reduzierung von Schwellungen und pochenden Schmerzen, könnten Sie Ihren Gesamtcholesterinspiegel senken und Gewicht verlieren. Sie könnten auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen reduzieren.
