Quellwasser: Arten, Vorteile & was es einzigartig macht

Definiert von der International Bottled Water Association und der FDA, gibt es sechs verschiedene Arten von abgefülltem Wasser: Quellwasser, gereinigtes Wasser, Mineralwasser, Sprudelwasser, Artesienwasser und Brunnenwasser. Von den sechs Optionen ist Quellwasser laut Jim McMahon, einem Ökologen mit mehr als 12 Jahren Erfahrung in Wasserqualitätsfragen, das beste zum Trinken.

Beschreibung

Der Begriff „Quellwasser“ bezieht sich auf Wasser, das natürlich an der Erdoberfläche aus unterirdischen Speichern, bekannt als Aquifer, fließt. Abgefülltes Wasser darf nur als Quellwasser gekennzeichnet werden, wenn es aus der Quelle oder direkt aus dem Aquifer gesammelt wurde.

Inhaltsstoffe

Im Gegensatz zu gereinigtem Wasser enthält Quellwasser viele wertvolle Mineralien wie Kalzium, Natrium, Kalium, Fluorid, Magnesium, Bicarbonat, Nitrat, Chlorid, Kupfer, Sulfat, Arsen, pH-Wert (Einheiten) und Blei. Der pH-Wert (Säuregehalt) und der Mineralgehalt von Quellwasser sind es, was es so gesund macht, laut Jim McMahon, einem Ökologen.

Führende Marken

Aquafina, Dasani, Evian und Nestle sind die führenden Marken von abgefülltem Quellwasser. Aquafina wird von PepsiCo abgefüllt, und Dasani gehört zu Coca-Cola. Vollständig unabhängig von den beiden ist Evian, das aus den französischen Alpen stammt. Nestle hingegen betreibt mehrere regionale US-Marken.

Nestle Waters

Poland Springs, Arrowhead, Deer Park, Ice Mountain, Ozarka und Zephyrhills gruppieren sich unter dem Dach von Nestle Water North America. Je nach Region werden verschiedene Wasser verkauft. Zum Beispiel ist Poland Springs im Nordosten zu finden und Zephyrhills in Florida.

Variationen in Quellwasser

Jedes Quellwasser ist anders und schmeckt anders basierend auf dem verwendeten Reinigungsprozess. Zum Beispiel verwendet Aquafina eine Holzkohlefiltration in Verbindung mit Umkehrosmose und Ozonierung. Während dieses Prozesses werden fast alle natürlichen Mineralien aus dem Quellwasser entfernt, was zu einem reinen Geschmack führt. Dasani hingegen verwendet ebenfalls Umkehrosmose, fügt jedoch im Gegensatz zu Aquafina Mineralien wieder hinzu, was zu einem knackigen Geschmack führt. Dann gibt es Evian, das überhaupt keine Umkehrosmose verwendet, wodurch das Wasser einen frischen Geschmack erhält.