Gurken-Nährwerte: Vorteile, Vitamine & Mineralien – [Ihre Marke]

Überblick

Um den Nährwert einer Gurke zu erhalten, wählen Sie eine ohne weiche Stellen oder eine große Beule in der Mitte. Diese werden einen verminderten Geschmack und niedrigeren Nährstoffgehalt haben. Gurken können bis zu 7 Tage gekühlt werden. Für Bio-Gurken ohne Wachs ist es am besten, die Feuchtigkeit und den Nährstoffgehalt zu erhalten, indem Sie sie in Plastik einwickeln.

Mineralstoffe

Eine mittelgroße Gurke hat 2 Prozent des Calcium und Eisen, die für eine 2000-Kalorien-Diät benötigt werden.

Vitamine

Gurken enthalten 10 Prozent des Vitamin C und 2 Prozent des Vitamin A, die täglich bei einer 2000-Kalorien-Diät benötigt werden.

Kalorien

Eine mittelgroße Gurke hat etwa 45 Kalorien.

Ballaststoffe

Sie werden feststellen, dass eine mittelgroße Gurke 2 Gramm Ballaststoffe hat.

Protein

Eine mittelgroße Gurke hat 2 Gramm Protein.